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[求助] L-精氨酸添加问题

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发表于 2021-3-28 14:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近碰到一款食品配料表中明确标示:L-精氨酸,引起的消费纠纷。请问各位大咖,根据最新的法律法规和标准,关于L-精氨酸作为香料添加或作为香精添加到食品中是否有明确的变化?
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发表于 2021-3-28 14:33 | 显示全部楼层
只知道 :
L-精氨酸须配制成香精后方可用于食品生产,在食品中的用量应不超过250毫克/千克。(来源:卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函)
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(石竹)

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发表于 2021-3-28 14:59 | 显示全部楼层
没听说,香精香料可以不标具体名称。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2021-3-28 17:58 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2021-3-28 14:59
没听说,香精香料可以不标具体名称。

关键是配料里写进了“L-精氨酸”,“黄精粉”,这个该如何界定。
175845zlhtw00brhm6b0gz.JPG
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(石竹)

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发表于 2021-3-28 18:05 | 显示全部楼层
西溪归隐 发表于 2021-3-28 17:58
关键是配料里写进了“L-精氨酸”,“黄精粉”,这个该如何界定。

这个是保健食品吗?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2021-3-28 18:06 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2021-3-28 18:05
这个是保健食品吗?

普通食品,不是蓝帽子
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(石竹)

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发表于 2021-3-28 18:10 | 显示全部楼层
西溪归隐 发表于 2021-3-28 18:06
普通食品,不是蓝帽子

信息不对称,不予讨论。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(Alan Smithee)

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发表于 2021-3-28 20:22 | 显示全部楼层
001.png
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
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发表于 2021-3-28 22:13 来自手机 | 显示全部楼层
你要打假吗
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发表于 2021-3-28 23:12 来自手机 | 显示全部楼层
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1024052&highlight=%BE%AB%B0%B1%CB%E1&mobile=4
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 楼主| 发表于 2021-3-28 23:27 | 显示全部楼层
火龙草 发表于 2021-3-28 22:13
你要打假吗

碰到职业投诉,自己又不是充分理解,所以要请教一下
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发表于 2021-3-29 08:19 | 显示全部楼层
我还是看不懂这
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