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[求助] 准备生产冷藏菜肴类制品,产品执行标准按照QB/T5471-2020执行,但是SC归类归到哪里呢

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该用户从未签到

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发表于 2021-4-13 17:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
求助:准备生产冷藏菜肴类制品,产品执行标准按照QB/T5471-2020执行,但是SC归类归到哪里呢??
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-4-13 20:29 | 显示全部楼层
问当地监管部门吧。
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(快乐赚钱,快乐销售)

该用户从未签到

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发表于 2021-4-13 20:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 果冻销售 于 2021-4-13 20:49 编辑

冷冻,那么
速冻调制食品或者速冻其他食品

冷藏或者常温的,那么软包装罐头食品!(当然也可以更具体酱卤肉制品、
其他蔬菜制品、
熟制水产品,但是类别太多了。所以干脆商业无菌最简单啊
)是不是觉得偷懒了啊!

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(小小)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2021-4-13 23:22 | 显示全部楼层
你没有SC证?还谈什么产品执行标准?
提倡文明用语探讨问题,拒绝垃圾用词歪楼。
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(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2021-4-14 12:46 | 显示全部楼层
方便食品?
其他食品?

或者根据你的配料情况找一个主料靠一下,,比如蔬菜制品(其他蔬菜制品)?
专业打酱油,深藏功与名
LZ不用谢我
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2021-4-14 18:59 | 显示全部楼层
可以按照方便食品或者速冻食品来归类,二者皆可。方便食品更合适。
名者,造物所忌,阳善享世名,阴德天报之,名大于实者,多有横祸 www.gzqrs.com
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(东东抢)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2021-5-6 14:39 | 显示全部楼层
这个也有困惑呀,冷冻的还好可以直接按SC速冻食品,冷藏的确实不好归类。特别是菜肴种类多
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