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[求助] 执行QB/T 4068 铅的指标

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发表于 2021-4-14 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教一下,一款茶浓缩液执行QB/T 4068 ,里面规定铅≤2.0mg/kg。但是体系审核的老师说应该按照GB 2762 饮料类的规定铅≤0.3mg/kg。但我们SC是按照1403茶制品申请的茶浓缩液,不是0603茶类饮料。是否可以就按照QB/T 406铅限量执行。
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发表于 2021-4-14 16:44 | 显示全部楼层
满足不了GB说不过去吧
来自客户端来自客户端
愿君三思而后言、行、举止
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-4-14 16:51 | 显示全部楼层
2762,食安国标,必须強制执行。
标准里分类,与SC证分类,无关。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-4-14 17:01 | 显示全部楼层
2762里,茶叶铅≤5.0mg/kg,楼主看下原料限值。
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发表于 2021-4-14 17:56 | 显示全部楼层
实际检测结果是符合的呗,只是要求你的检测报告上的限量标准按照GB 2762执行么?
个人感觉,我是觉得这个产品的报告上执行的标准可以按照QB/T 4068来执行,但是实际的测试结果需要符合GB 2762的要求,但是不是0.3,而是0.5。
其实除了这个铅含量外,还有一个微生物指标也是同样的情况,从另一个标准来理解可能更好一点。
GB 17325 食品安全国家标准 食品工业用浓缩汁(液、浆)是一个强制国标,其范围是覆盖QB/T 4068的茶浓缩液的。
在这个标准中,明确了污染物需要符合GB 2762中的浓缩果蔬汁的规定,即0.5;
同时大肠菌群的限量和测试方法就和QB/T 4068有冲突了。
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(小小)

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发表于 2021-4-14 22:14 | 显示全部楼层
请按照产品的执行标准判定。
提倡文明用语探讨问题,拒绝垃圾用词歪楼。
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发表于 2021-4-14 22:17 | 显示全部楼层
QB/T 4068-2010 食品工业用茶浓缩液
GB2762中,有食品工业用茶浓缩液的规定?
提倡文明用语探讨问题,拒绝垃圾用词歪楼。
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发表于 2021-4-14 22:18 | 显示全部楼层
dong3626 发表于 2021-4-14 17:56
实际检测结果是符合的呗,只是要求你的检测报告上的限量标准按照GB 2762执行么?
个人感觉,我是觉得这个 ...

GB 2762有食品工业用茶浓缩液的规定?
提倡文明用语探讨问题,拒绝垃圾用词歪楼。
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发表于 2021-4-14 22:31 | 显示全部楼层
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对原料茶的要求符合GB 2762的要求,不是要求茶浓缩液符合GB 2762的要求。
GB 2760中也没有对茶浓缩液的要求。
提倡文明用语探讨问题,拒绝垃圾用词歪楼。
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 楼主| 发表于 2021-4-15 10:42 | 显示全部楼层
dong3626 发表于 2021-4-14 17:56
实际检测结果是符合的呗,只是要求你的检测报告上的限量标准按照GB 2762执行么?
个人感觉,我是觉得这个 ...

我们检测是符合≤0.5的
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发表于 2021-4-19 14:38 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2021-4-14 22:17
QB/T 4068-2010 食品工业用茶浓缩液
GB2762中,有食品工业用茶浓缩液的规定?

我上面有详细的回复。。因为是茶浓缩液,其实质上,应该也要符合GB 17325 的标准要求的,这个标准是强制标准,这个标准里面,有浓缩液需要符合GB 2762的要求的。
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发表于 2021-4-19 14:43 | 显示全部楼层
千泷 发表于 2021-4-15 10:42
我们检测是符合≤0.5的

个人认为:作为内部控制来说,你要按照GB的要求来控制,即2个标准都要关注,且从严。
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