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[分享] 食品资讯今日导读(2021年4月16日)

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发表于 2021-4-16 15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布,全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻,涉及中国食品,权威发布,国际食品,国际预警,产经企业等相关内容,从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。

近年来,随着国民营养计划的发布和实施,三减三健的观念深入人心。事实上,除了盐和糖,人们对食品中的反式脂肪酸等有害成分以及食品添加剂等其他成分的关注度也日益提高。在此背景下,许多商家推出了各种声称“不添加”、“不使用”、“未添加”(以下简称“不添加”类声称)的食品,来迎合消费者。那么,这些声称是否符合国家规定?带有此类声称的食品主要针对的是哪些成分?这些产品真的如商家所说的那样健康安全吗?食品伙伴网对以上这些问题进行分析。食品伙伴网
点评:“不添加”类声称在我国目前的监管条件下允许有条件的使用,但是监管部门有一刀切禁止该类声称的趋势。因此,食品伙伴网建议食品企业谨慎使用此类声称,消费者理性对待含有此类声称的产品。

近日,山东、黑龙江、江苏、河北、四川、江西、天津、安徽、福建、贵州、吉林、上海12省/直辖市发布了2020年食品行业运行情况。(食品伙伴网)
点评:2020年,黑龙江省食品工业规模以上企业1236户,占全部规上工业企业的34.4%;实现产值同比增长6.3%,高于全省工业6.5个百分点,产值占全部规上工业的24.4%。2020年,江苏省拥有规模以上食品工业企业1743家,实现营业收入4289.5亿元,同比增长4.4%;实现利润350.5亿元,同比增长12.6%。 2020年末,山东省规模以上食品企业3193家,占山东省规上工业企业的12.1%;规上食品企业实现营业收入8534.8亿元、利润总额313.4亿元,分别比上年增长8.9%、22.8%,分别占全省工业的10.1%、7.3%。

据海关统计,2020年我国进口乳品337.3万吨,比上年(下同)增加10.2%,价值865.8亿元,增长7%,进口平均价格为每千克25.7元,下跌2.9%。其中,2020年12月份进口31.9万吨,同比增加20.2%,价值72.2亿元,增长8.4%,进口平均价格为每千克22.6元,下跌9.8%。(海关总署)
点评:2020年我国乳品进口的主要特点:绝大部分(占91.5%)以一般贸易方式进口,进口量增速为13.4%。欧盟、新西兰和美国为前三大进口来源地,其中,自欧盟和美国进口分别增加15.8%、55.1%,分别占39.7%、8.4%;自新西兰进口减少0.6%,占37.6%。进口具体品类中,奶粉进口量减少3.3%,占39%;“未浓缩及未加糖的乳及奶油”1进口量增加16.8%,占30.8%;乳清进口量增加38%,占18.5%。

樱桃是我国重要特色农产品,具有较高经济价值,产量位居世界第一。为全面了解我国樱桃产业发展状况,提出发展建议,山东省农业科学院科技信息研究所受中国农学会农业监测预警分会委托成立专题研究组,通过文献查阅、电话咨询、主产区实地调研等方式,对近几年我国樱桃产业发展情况展开综合调查分析。(中国农业产业化微信号)
点评:近年来,樱桃在农业增效、农民增收、产业扶贫等方面发挥了重要作用,产量、播种面积总体增加;食用消费量不断上升;进口量持续走高;价格先升后降,波动幅度较大。未来,我国樱桃产量、播种面积有望保持增长态势;食用消费量继续升高;进口量先增后稳;市场价格稳中有跌、波动趋缓。

酒店餐饮部使用的豆芽居然含有有毒有害物质,那么毒豆芽来源于哪里?日前,广东五华县公安局根据该县市场监督管理部门移交的线索,查处1起生产、销售毒豆芽的案件,依法刑事拘留1名涉案人员谢某松。另悉,五华县公安局根据该县市场监督管理局移交另外一起线索,于2021年3月也查处了1起涉嫌生产、销售有毒、有害食品(豆芽)案件,在水寨镇罗湖村一出租屋抓获犯罪嫌疑人刘某超(男,茂名市电白区人)。五华县公安机关依法对犯罪嫌疑人刘某超采取刑事强制措施。(平安五华微信号)
点评:守护群众舌尖上的安全,打击涉食品违法犯罪,五华警方毫不手软。目前,上述两起案件的调查工作仍在进行中。

近日,王先生通过拼多多平台购买了一款自标榜“纯手工”的网红糕点,收到后却发现产品既没有产品标准代号,也没有生产者信息等标签标识和成分配料表,怀疑是“三无产品”。王先生怀疑该产品存在食品安全问题,认为自己的权益受损,遂向台州市温岭市消费者权益保护委员会投诉反映。(海宁消保委微信号)
点评:在本案中,商家的行为不仅侵害了消费者的权益,还涉嫌违反了《食品安全法》,如果王先生因该产品受到的损失,可以根据《食品安全法》第一百四十八条要求赔偿损失。

近日,聊城市人民检察院提起民事公益诉讼的肖某某生产销售有毒有害腐竹一案,经法院审理作出一审判决,被告肖某某被判处承担十倍的惩罚性赔偿金921300元,并通过国家级媒体向社会公众赔礼道歉。(聊城检察微信号)
点评:经审理查明,肖某某在生产腐竹过程中,掺入含有甲醛和甲醛次硫酸氢纳成分的有毒、有害非食品原料吊白块,致使不特定消费者合法权益受损。肖某某的行为侵害了众多不特定消费者的合法权益,危及不特定消费者生命健康,损害了社会公共利益,应承担侵权责任。

近日,美国FDA网站更新了进口预警措施(import alert),其中,对我国香港地区一家企业的相关产品实施了自动扣留措施。(食品伙伴网)
点评:食品伙伴网提醒出口企业,严格按照要求进行食品生产加工,保证食品的合规性和安全性,规避出口产品被扣留的风险。

4月15日,韩国食品药品安全 部(MFDS)发表消息称:韩国食品生产、加工企业株式会社上村食品生产的“大酱(韩式大酱)”中检出黄曲霉毒素超标,命令其停止销售并召回该产品。食品伙伴网
点评:该产品中检出黄曲霉毒素36.5㎍/㎏(B1: 31.2㎍/㎏),在韩国,该类产品中黄曲霉毒素的限量为15.0㎍/㎏ 以下(但是, B1在 10.0以下)

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