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[转贴] 广东中山:校园违规售卖“三高”食品还玩“躲猫猫”?严查!

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发表于 2021-6-4 17:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://news.foodmate.net/2021/06/595425.html
     为保障广大学生饮食安全,中山市市场监管局持续对学校食堂开展“民天卫士”行动。6月3日,市市场监管局检查组以不打招呼方式对中山市东区中学食堂以及校内食品小卖部开展检查。

  在学校食堂

  检查组全面检查了学校食堂环境卫生、人员管理、原料采购贮存、加工制作过程、设施设备运作、餐饮具消毒保洁、食品快检、进货来源等情况。同时,检查组通过自费品尝学生午餐,以陪餐形式对食堂餐食进行体验。

  期间,针对发现的食堂存在冷冻柜温控不达标、生熟食物混放、工作人员未严格落实测温扫码制度等问题,检查组责令学校食堂现场落实整改。

  在校内食品小卖部

  检查组重点查看是否销售“三高”食品,但小卖部经营者拒不承认。在检查组发现小卖部仓库存有大量“三高”食品、通过技术手段调阅并发现其近期销售记录后,经营者才承认其违规销售“三高”食品的事实。

  检查组当场责令经营者整改,并安排执法人员进一步处理。

  针对学校食堂存在的问题

  检查组指出,学校是学生学习和成长的地方,餐饮安全和营养健康都很重要,一定要落实主体责任,严把食堂食品安全质量关,严格食品加工操作规范,全力守护校园食品安全。

  针对校内食品小卖部售卖“三高”食品的问题

  检查组强调,学校一定要严格按照教育部、国家市场监管总局、国家卫健委《学校食品安全与营养健康管理规定》(第45号令)的要求,监督小卖部严把食品进货关,不得售卖高盐、高糖及高脂食品,严格把好商品质量关,确保食品质量安全。
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(石竹)

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发表于 2021-6-4 17:26 | 显示全部楼层
什么是“三高”食品?
高盐高糖高脂吗?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(一只在北方流浪的羊)

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发表于 2021-6-4 18:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 xiejiancomg 于 2021-6-4 18:18 编辑
石竹 发表于 2021-6-4 17:26
什么是“三高”食品?
高盐高糖高脂吗?

高盐高糖高脂
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(hong)

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发表于 2021-6-4 18:20 | 显示全部楼层
三高食品有清单吗? 有培训吗?
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(石竹)

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发表于 2021-6-4 18:26 | 显示全部楼层

有具体明细吗?
而且,只有不良的消费习惯,没有垃圾食品,高盐高糖高脂食品也不是全无可取之处。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(小小)

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发表于 2021-6-4 21:25 | 显示全部楼层
“三高”食品也是食品,不需要对普通食品污名化。
我又回来了。
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发表于 2021-6-4 21:45 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2021-6-4 18:26
有具体明细吗?
而且,只有不良的消费习惯,没有垃圾食品,高盐高糖高脂食品也不是全无可取之处。

还真没有具体明细,我感觉这个规定还是很模糊的,没有相关的实施细则及目录清单,从用词上写的是“避免”而不是“禁止”售卖高盐高糖高脂食品,可见这个制定政策时也有不确定性,而且现在国家并未有相关的标准界定高盐高糖高脂,直接用膳食指南做参考又不具有广泛代表性,而且不具法律效力。不知道是不是卫健委索性把这个事情放权给地方监管或者具体每个学校,自行评估,自己制定可售卖清单
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(石竹)

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发表于 2021-6-4 22:37 | 显示全部楼层
xiejiancomg 发表于 2021-6-4 21:45
还真没有具体明细,我感觉这个规定还是很模糊的,没有相关的实施细则及目录清单,从用词上写的是“避免” ...

这就可能存在滥执法的情况。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(tantan)

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发表于 2021-6-4 23:05 来自手机 | 显示全部楼层
影响学生健康成长
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(一只在北方流浪的羊)

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发表于 2021-6-5 02:39 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2021-6-4 22:37
这就可能存在滥执法的情况。

是的,还是实施细则没有完全健全,任重而道远。
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(石竹)

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发表于 2021-6-5 06:23 | 显示全部楼层
xiejiancomg 发表于 2021-6-5 02:39
是的,还是实施细则没有完全健全,任重而道远。

说你高你就高,不高也高
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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(打工人001)

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发表于 2021-6-5 12:33 | 显示全部楼层
辣条之类的算三高食品吗
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