自家开发的新产品，标签信息，请各位指导是否合规

lyl297417153 · 发表于 2022-1-5 15:11

（食品添加剂：谷氨酸钠、××××、××××）食品添加剂应该是这样加括号表述吧另外芹菜不属于致敏物质可以去掉把净含量和保质期的位置更换一下另外在贮存那块应该加些警示提示比如结块或者潮化后禁止使用之类的话术做免责条款

mindleaf · 发表于 2022-1-5 15:18

fantasticsuki 发表于 2022-1-5 13:43
芹菜也属于致敏物质了？

在欧盟的规定中，芹菜的确是的

(EU) No 1169/2011

zhangfan6358 · 发表于 2022-1-5 16:43

楼主请留意一下净含量的字符高度，查一下GB7718 4.1.5.4 表3

xfwq · 发表于 2022-1-5 17:26

GB 31644-2018 食品安全国家标准复合调味料
这个标准只规定了安全指标，缺少质量指标，不适合作为产品标准来使用。

xfwq · 发表于 2022-1-5 17:28

urever 发表于 2022-1-5 13:19
名称写调味料太宽阔了吧，应该是什么调味料吧，具体风味是什么。配料表里面括号没有打好

食品用香精与食品用香料不是一回事。
不能用“食用香精香料”的概念。

xfwq · 发表于 2022-1-5 17:29

你使用的味精（或谷氨酸钠）是食品生产企业生产的食品产品，不是食品添加剂。

xfwq · 发表于 2022-1-5 17:32

鸡粉调味料与鸡精调味料是否都需要展开标注，要看你买到的这两种产品的执行标准是否是企标。还要看添加量是多少。

hongvin · 发表于 2022-1-5 18:06

其实这么多重复的原料，更适合把括弧里面的整合后做标签，也是合法合规的。

wangguocheng · 发表于 2025-2-28 13:16

路过学习一下

wangguocheng · 发表于 2025-3-11 14:51

路过学习，感恩分享

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