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[求助] 魔芋的诱惑

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(nickywang)

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发表于 2023-9-22 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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本帖最后由 3501 于 2023-9-22 15:12 编辑

魔芋现在是可以作为普通食品原料。有一个疑问:哪些属于魔芋?广东省这边有一种鸡爪芋,鸡爪芋(学名:Amorphophallus virosus N. E. Brown)和魔芋(学名Amorphophallus konjac)都是魔芋属,但是学名不一样,不同种,按照生物学上的“界门纲目科属种”分类这是不属于同一种物品的,但是在食品上,公告中所讲的魔芋是单指我们日常所说的魔芋,还是一族/属植物呢?
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