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[分享] 餐饮业减少食物浪费实施指南

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wangnan111111

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发表于 2024-8-2 08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

T/CNFIA 203-2024餐饮业减少食物浪费实施指南

本文件提出了餐饮服务提供者减少食物浪费的基本原则、一般通则，及在管理制度机制建设、食物采购、运输配送、食物储存、加工烹饪、服务提供、食物捐赠、厨余处理和食育等方面的指导。
本文件适用于致力减少食物浪费的餐饮服务提供者，其他服务提供者也可参考使用。

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