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[讨论] 餐饮企业可以在外摆位制作冷荤产品？

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2025-7-24 12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：广东省

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关于餐饮单位“外摆”食品的安全提示_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

看到链接里这句：经营者“外摆”制售冷荤类高风险食品，请增设冷藏冷冻设备或使用冰块，控制成品及食品原料储存温度，尽量现制现售有点惊呆了，这不是专间操作的的，可以在外摆位操作？

企业, 制作, 链接, 产品, 餐饮企业

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