牛肉筋丸和牛肉丸应该怎么命名？

CC_C7O · 发表于 2026-4-7 14:10

各位老铁，如果配料：牛肉、鸡肉、牛筋、食用盐、酱油、....... 这个产品如果按照新规和新版标签监督管理办法第十六条，命名应该怎么叫呢？如果配料：鸡肉、牛肉、牛筋、食用盐、酱油......这个把鸡肉放在第一位那么这个产品又应该叫啥名合适呢？执行标准是GB 19295

鈨鈨 · 发表于 2026-4-7 14:17

混合肉丸,就不用标示含量

不然标示鸡肉牛肉丸分别标识含量

石竹 · 发表于 2026-4-7 14:18

1、肉丸
2、鸡肉牛肉牛筋丸

tsingtho · 发表于 2026-4-7 14:22

丸子，完犊子

CC_C7O · 发表于 2026-4-7 15:20

石竹发表于 2026-4-7 14:18
1、肉丸
2、鸡肉牛肉牛筋丸

如果叫第二种的话是不是鸡肉、牛肉、牛筋都得定量标示？

CC_C7O · 发表于 2026-4-7 15:20

鈨鈨发表于 2026-4-7 14:17
混合肉丸,就不用标示含量
不然标示鸡肉牛肉丸分别标识含量

叫鸡肉牛肉丸可行？那牛筋不用写里面？

何以寄山川 · 发表于 2026-4-7 15:33

1、肉丸；
2、牛肉、牛筋合并为牛肉，牛肉鸡肉丸或鸡肉牛肉丸；
3、牛肉鸡肉牛筋丸……

何以寄山川 · 发表于 2026-4-7 15:33

CC_C7O 发表于 2026-4-7 15:20
叫鸡肉牛肉丸可行？那牛筋不用写里面？

配料表里可以把牛肉和牛筋合并为牛肉的。

鈨鈨 · 发表于 2026-4-7 15:44

CC_C7O 发表于 2026-4-7 15:20
叫鸡肉牛肉丸可行？那牛筋不用写里面？

你可以鸡肉牛肉牛筋丸咯或者鸡肉牛肉丸分别标识含量咯,这个肉的顺序是按你添加量多少排列的

CC_C7O · 发表于 2026-4-7 16:43

何以寄山川发表于 2026-4-7 15:33
配料表里可以把牛肉和牛筋合并为牛肉的。

是么？可以把牛筋合到牛肉里面么？能简单说说道理么老兄？给解释一下不胜感激

CC_C7O · 发表于 2026-4-7 16:44

鈨鈨发表于 2026-4-7 15:44
你可以鸡肉牛肉牛筋丸咯或者鸡肉牛肉丸分别标识含量咯,这个肉的顺序是按你添加量多少排列的

要是根据新标写牛筋丸肯定是不行的对不

何以寄山川 · 发表于 2026-4-7 16:49

CC_C7O 发表于 2026-4-7 16:43

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是么？可以把牛筋合到牛肉里面么？能简单说说道理么老兄？给解释一下不胜感激

归类统称。类似于鸡胸肉、鸡腿肉都可以统称为鸡肉一样。

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