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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 配料定量标识最大量的适用情况

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[求助] 配料定量标识最大量的适用情况

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(醉清风)

签到天数: 948 天

[LV.10]以坛为家III

48 主题	2459 帖子	5269 积分

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发表于 2026-5-23 12:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：重庆

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食品名称：芝麻花生糖
配料芝麻、花生，需要定量标示，以下两种情况是不是都可以？
第一种：配料：芝麻（≥40%）、花生（≥20%）、******
第二种：配料：芝麻（≥40%）、花生（≤20%）、******
在配料里面体现“≤”，是不是也是一种强调配料含量低。
如果第二种可行，那产品里面没有花生是不是也可以？0%也是满足≤20%。那这个产品又跟花生有什么关系。
定量标示最大量应该不适用于品名中体现的配料

配料, 花生, 芝麻, 定量, 产品

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(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4169 天

[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2026-5-23 12:40 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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不行吧？提到是强调，你标个含量低的意思？

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参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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(才子佳人)

该用户从未签到

9 主题	778 帖子	1730 积分

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发表于 2026-5-23 13:02 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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都是邪修

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卡特遇见猫

签到天数: 17 天

[LV.4]偶尔看看III

135 主题	1091 帖子	2533 积分

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发表于 2026-5-23 13:15 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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第二种啥逻辑啊

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(生产许可)

签到天数: 4006 天

[LV.Master]伴坛终老

267 主题	2万帖子	5万积分

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发表于 2026-5-23 13:19 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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铜做的戒指也可以标：黄金≤99.99%？

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(一叶知秋)

签到天数: 2393 天

[LV.Master]伴坛终老

66 主题	3万帖子	5万积分

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发表于 2026-5-23 13:45 | 显示全部楼层 |发表于：安徽省

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第一种吧...

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该用户从未签到

13 主题	235 帖子	643 积分

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发表于 2026-5-23 13:47 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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第二种肯定不行的，如果话说添加量大于20你就标第一种，如果小于20，你就看实际是多少，比如是17，你就标≥17呗。

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签到天数: 423 天

[LV.9]以坛为家II

28 主题	6219 帖子	9243 积分

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发表于 2026-5-23 14:29 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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7718 里面的标注有示例

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dlee

(天涯)

签到天数: 688 天

[LV.9]以坛为家II

376 主题	6179 帖子	1万积分

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发表于 2026-5-23 14:53 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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他是凸显花生含量占比较多的意思

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(石竹)

签到天数: 4222 天

[LV.Master]伴坛终老

429 主题	47万帖子	73万积分

论坛长老

Rank: 27

发表于 2026-5-23 15:13 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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这就是传说中的无下限？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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3501

(摸鱼小能手)

签到天数: 1784 天

[LV.Master]伴坛终老

787 主题	4万帖子	10万积分

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发表于 2026-5-23 16:50 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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个人看法，≤是强调含量较低的，包含了0，但品名中带有的物料，肯定是配料中含有的成分，再写≤就不适合了，会产生歧义

good good study,day day up

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(隨風)

签到天数: 10 天

[LV.3]偶尔看看II

20 主题	2912 帖子	4237 积分

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发表于 2026-5-24 08:58 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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没见过原料谁搞＜的

，＜的话，针对的一般是特别强调含量较低的那些。

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