小张系列之中元节到了！

苍茫大地.

       再过几天中元节就到了，村子里又热闹起来，在外和在城里的晚辈能回来的都基本上回来了，其中就包括在屠宰场上班的小陈。而今年轮到小张邻居陈伯这一房组织祭祖，小陈又是陈伯唯一的独子。陈伯叫来儿子小陈，商量着想把家里养了快半年的猪给杀了供祖宗，可是现在村里没有会这手艺的手艺人，打算花钱请屠宰场的屠工来帮忙把猪给杀。小陈就电话给屠宰场里负责管理屠工的负责人小赵，小赵觉得这个应该没问题，也没必要跟屠宰场负责日常管理的李副经理说，就顺口答应小陈，事情就这么定了！

       中元节当天上午九点多屠宰场管理屠工的负责人小赵带着三个场里的屠工开着一辆皮卡，皮卡后斗上放着各类的屠宰用具来了。专业的就是专业的三下五除二，不到半个小时一头猪就屠宰、分割完毕。这时陈伯盛情邀请小赵和三个屠工留下来吃饭，小赵和三个屠工婉言谢绝说下午还有事，下次有机会再来！陈伯看他们不愿意留下来也不勉强随后就从兜里拿出四个红包每人递了一个，说这是辛苦费。这时候，小赵和三个屠工没有拒绝。

       中元节当天下午祭祖准时开始，摆上早上该宰杀完的猪头和各种吃食，还有水果，一大家族的在一起纪念祖宗。祭祖完毕后老陈做为今年祭祖的组织者把原本分割好的肉分给了家族里的其他人，剩下放进冰箱以后慢慢吃。

       没过几天屠宰场在日常动物疫病环境监测样品中发现有疑似问题样品。。。。。。

       以上，谁违规了？

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