“抗生素牛蛙”上热搜，多地最新通报来了

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食品伙伴网讯 8月3日，“牛蛙 抗生素”冲上热搜。随后，漳州市东山县、汕头市澄海区、潮州市饶平县、无锡高新区相继发布情况通报。

　　8月3日，福建漳州市东山县市场监督管理局发布情况通报：8月3日上午，关注到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标问题，其中涉及东山县祺行天下供应链管理有限公司采购销售问题，我局第一时间组成调查组，立即赶赴涉事企业开展全面核查。目前，已对该企业涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中，将根据调查结果，依法依规严肃处理。同时，在全县立即开展专项排查整治，严厉打击违法行为，坚决维护消费者合法权益。

　　8月3日，广东省汕头市澄海区市场监督管理局发布通报：8月3日上午，关注到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标相关情况，其中涉及我区顺联水产有限公司、蛙嘟嘟食品有限公司等2家经营主体。我局会同有关单位第一时间赶赴涉事企业开展全面核查，现场发现2家企业有牛蛙收购、宰杀及小型加工等活动，已立即对现场发现的牛蛙产品进行封存并抽样送检，接下来将根据调查结果，依法依规严肃处理。同时，立即在全区开展专项排查，严厉打击涉牛蛙产品违法行为，坚决维护消费者合法权益。

　　8月3日，广东省潮州市饶平县市场监督管理局发布通报：8月3日上午，关注到媒体报道全国多家企业牛蛙产品抗生素超标问题，指出涉事企业汕头市顺联水产有限公司有一仓库位于我县钱东镇新乡村附近，我局立即派出执法人员赶赴涉事单位开展全面核查。目前，我局已对该单位涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中。下一步，将根据调查结果，依法依规严肃处理，坚决维护消费者合法权益。

　　8月3日晚间，无锡高新区（新吴区）市场监管局、无锡高新区（新吴区）农业农村局发布通报：8月3日上午，我区关注到有媒体报道全国多地牛蛙产品涉嫌抗生素超标问题，其中提及我区瑞胜食品（无锡）有限公司。对此，我区高度重视，第一时间成立调查组，赶赴涉事企业开展全面现场核查。经查，该企业从事水产品和食用农产品销售等业务，现场未发现牛蛙及牛蛙制品库存成品。调查组立即开展链上追溯，对上游供应商单位进行排查检查，并对上游供应商鲜活牛蛙库存进行快检和抽样检测，快检结果均为阴性，相关情况正在深入调查中，调查组将依据抽样检测结果，依法依规严肃处理。同时，根据上级专项部署，在全区持续深入开展专项排查，严厉打击涉牛蛙产品违法行为，坚决维护消费者合法权益。
　　此前报道

　　据媒体报道，历时一个月溯源调查发现，部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。生产工厂根据销售商要求，大批量收购、制作“常规”牛蛙（编注：即未检测或含抗生素的牛蛙），同时为销售方提供“无抗”牛蛙样品供检查；销售商则将这类所谓“常规”牛蛙出售到各地市场、饭店等。


　　同时，在对多个电商平台牛蛙产品进行检测，发现多个批次样品抗生素超标，最高的超标逾5倍，有样本甚至检出禁用兽药呋喃唑酮。报道中，有商家表示沙星类和呋喃类是最容易超标的两种药物。

　　报道中涉及的企业包括东山县祺行天下供应链管理有限公司、汕头市顺联水产有限公司、广东蛙嘟嘟食品有限公司、瑞胜食品（无锡）有限公司等。

来源：https://news.foodmate.net/2026/08/749660.html