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[求助] 食品中使用复配添加剂磷酸根计算问题

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2026-8-13 16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：江苏省

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面粉的总添加量是2kg，使用的复配膨松剂中A的占比是40%，B占比是10%，C占31%，D占19%，其中A和B含磷酸盐成分，在GB 2760中的最大添加量是5.0g/kg（磷酸根计）,用在2kg面粉中，添加量多少是合格的？折算是多少g/kg?

磷酸, 使用, 面粉, 复配, 多少

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