8月17日更新，食品伙伴网近期学习交流机会汇总，欢迎分享给需要的人！

东海钓夫

2026年度品牌会议和专业培训计划出炉，进来预定吧
系统性学习和证书化培训，进来考个证吧！
精选线上课
专业服务

近期推出：

【线上】食品安全标准大讲堂（第四期）
时间：8月18日（下周二）9:00-12:00
报名和学习链接：https://study.foodmate.net/meeting?id=1780&fuid=154861
亮点：国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司会同国家食品安全风险评估中心举办，解读保健食品相关标准内容，包括《保健食品良好生产规范》（GB17405）等
主要内容：
1.《保健食品良好生产规范》(GB 17405-2025)解读;
2.保健食品生产企业HACCP体系建立与运行策略;
3.保健食品新食品原料管理法规解读;
4.我国保健食品食品安全国家标准体系建设。

【线上】“合规行”系列直播课第64期 欧盟包装材料法规
时间：2026年8月20日15:00-16:00
直播和学习链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1778&fuid=154861
主要内容：
1.政策背景及包装材料法规体系
2.安全底线——食品接触材料（FCM）的合规要求
3.环保红线——PPWR的合规要求
4.合规路线及我们的服务
出口合规咨询：0535-2129301

【线上】微生物培养基规范化制备实操与质控能力提升
时间：2026年8月28日14:00-16:30
报名和学习链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1779&fuid=154861
主要内容：
国标视角下微生物培养基规范化制备实操与质控
发言嘉宾：马群飞 主任技师 原福建省疾病预防控制中心
微生物培养皿艺术创意设计基本规则及作品赏析
发言单位：安琪酵母
备注：具体议题以最终版日程为准。

【线上】体系更新丨ISO14001：2026环境管理体系内审员培训
培训时间：2026年9月21日 9:00-17:00
培训地点：线上直播，直播后会转点播课，可以重复回看
报名链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1777&fuid=11482
培训内容：
第1部分 - 术语及定义
 第2部分 - 组织环境
 第3部分 - 领导作用
 第4部分 - 策划、支持、运行
 第5部分 - 绩效评价
 第6部分 - 改进
回顾和总结
标准收费：480元/人；
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/nKj6k-ybLzTzlxIjtKXnbw
联系我们：方老师 13356941975（同微信）

【线下】调理制品研发生产技术提升班
培训时间：2026年9月16日-18日（2.5天）
培训地点：湖北·宜昌
培训优势：
1）实战师资：行业资深专家、一线研发工程师、技术大咖联合授课。
2）落地性强：全程系统理论+实操教学，覆盖四大热门品类，贴合生产实际。
3）精准赋能：聚焦核心痛点，针对性解决保水、去腥、质构、风味、成本五大难题。
4）交流对接：汇聚行业上下游企业，答疑及技术交流、资源对接、经验共享。
报名联系人：迟老师18006457284（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/4LqH4wqZTgPNWZDZP2o4kQ

开通食学宝VIP，1000+门线上好课免费学！
开通链接：https://study.foodmate.net/web/vip?fuid=154861
【食学宝企业版】千门食品课程库+员工学习管理系统，首次开通还送10GB空间!
欢迎推荐给公司负责培训的同事申请15天免费试用：
http://enterprise.study.foodmate.net/index/trial/index?inviter=12

东海钓夫

线上直播课：

1、【探会直播】2026(第七届)宠物食品技术创新论坛
时间：2026年8月17日
报名和直播链接：https://study.foodmate.net/meeting?id=1758&fuid=154861
直播内容：
1.2026（第七届）宠物食品技术创新论坛现场整体布置展示、日程安排介绍等
2.大会现场展区探展，带领大家一睹现场盛况
3.随机采访现场参会展商，现场互动，了解最新行业动态
4.部分精彩主题发言现场直播
5.参与直播，更有机会赢好礼
更多逛会内容欢迎大家报名线上观看，参与互动……
线下参会联系人：王老师13356943721（微信同号）

2、“质量行”2026 第四十一期 又一开学季，学校食堂食品管理新探讨
直播时间：2026年8月18日 14:00-15:30
报名和听课链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=751&fuid=154861
课程介绍：每到开学季，学校食堂迎来集中供餐高峰，师生就餐人数骤增，食材流转量大、操作频次高，食品安全风险随之上升。在 “四个最严” 的总体要求下，传统食堂管理已经不能完全适配现阶段校园饮食保障需求，需要从责任落实、全链条管控、智慧赋能、多元监督、营养健康等维度，探索新时代学校食堂食品安全管理新思路。
收费标准：食学宝线上直播免费，回看收费19.9元/人
联系我们：张老师13361324912（微信同）

3、【食品论坛·大讲堂】食品委托生产监督管理办法解读
直播时间：2026年8月19日 15:00-16:00
主讲人：食品伙伴网合规服务事业部高级咨询顾问，杨莹莹
报名和直播地址：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1774&fuid=154861
课程介绍：
新版《食品委托生产监督管理办法》将于2026年12月1日起实施，食品大讲堂曾对《食品委托生产监督管理办法》亮点进行过解读。
本次课程，将重点为大家介绍办法实施过程中的一些常见问题及过渡期如何准备等实际干货内容，希望能给大家带来一些帮助。
课件下载：https://bbs.foodmate.net/thread-1437671-1-1.html
食品合规咨询：0535-2129301
讲课或加群学习联系：13356910136/15688560723/18006452914（微信同）

4、景老师的FSMS/HACCP 食品安全审核员备考集训
报名链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1766&fuid=154861
课程亮点：14期，1节公开课导学 + 8节核心考点精讲 + 4节真题精讲+1节考前冲刺总复习
培训时间： 8月4日至10月23日每周一到二期直播课
主要内容：
先导篇：外审员考证全流程&备考规划（60min）(8月4日 15:00-16:00)（已结束）
免费学习：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1767&fuid=154861
第一篇章 认证通用基础备考精讲
第1期【认证通用基础（上）】合格评定基础知识（60min）(8月10日 15:00-16:00)（已结束）
第2期【认证通用基础（下）】审核通用知识+法律法规知识（60min）(8月13日 15:00-16:00)（已结束）
【总结练习课1】认证通用基础练习题型讲解（8月18日 15:00-16:00）
第二篇章 FSMS备考精讲
第3期【FSMS基础】ISO22000/GB/T22000标准条文精讲（60min）（8月21日 15:00-16:00）
第4期【食品专属体系】PRP前提方案&SSOP合规精讲（60min）（8月28日 15:00-16:00）
【总结练习课2】ISO22000/GB/T22000、PRP前提方案&SSOP题型讲解（9月1日 15:00-16:00）
第三篇章 HACCP备考精讲
第5期【HACCP核心】七大原理&全工序危害识别突破（60min）（9月8日 15:00-16:00）
第6期【高分重难点】CCP关键管控&偏离处置精讲（60min）（9月11日 15:00-16:00）
【总结练习课3】HACCP体系题型讲解（9月18日 15:00-16:00）
第四篇章 食品法规专项及审核实操 备考精讲
第7期【法规专项】食品核心国标&标签合规精讲（60min）（9月23日 15:00-16:00）
第8期【审核实操】审核全流程&不符合项开具（60min）（10月10日 15:00-16:00）【总结练习课4】基础题型（选择/判断/简答）+高分题型（案例/审核实操）（10月16日 15:00-16:00）
终极篇：【考前冲刺】总复习-押题复盘+答疑（60min）（10月23日 15:00-16:00）
报名咨询：付老师13370915547（同微信）

5、高校大赛备赛策略与教师指导能力专题研修班
主办单位：食品伙伴网
支持单位：全国农产食品行业产教融合共同体
开课时间：2026年8月17-24日，每2天一个主题，可分主题报名。
培训对象：高校食品相关学院、创业/就业中心、教务处、团委等相关部门负责人，课程骨干教师和青年教师，创新大赛、技能大赛、职规大赛、科普大赛等各类赛事指导教师等。
培训内容：
【8月17-18日】职业规划大赛指导进阶
成长赛道全景解读与AI赋能陪练
就业赛道全景解读与金奖案例剖析
课程教学赛道新洞见——从教学能力大赛看职业规划教育
【8月19-20日】创新大赛突围攻略
AI视角下的创新大赛项目挖掘与提升
价值引领——从金奖项目看国创赛的三重本质
高质量商业计划书的逻辑解构
【8月21-22日】科普大赛全流程指导实战
降维表达——科学内容的高传播力设计
跨界融合——打造专属“科普数字人IP”与综合制作
实战地图——全流程实操演练
【8月23-24日】技能大赛备赛策略
价值塑造——从世校赛新变革看科学选题与项目挖掘
精准备赛——数字孪生与VR “虚拟备赛舱”搭建
AI赋能路演与团队协作一体化演练
收费标准
1.每个主题收费标准均为1000元/人；
2.团队报名满3人或个人报名2个主题以上，收费标准为每个主题900元/人；
3.全国农产食品行业产教融合共同体成员单位收费标准为每个主题900元/人；
4.费用含培训费、证书费、课程免费回看。
联系方式：李老师: 18615315595（报名事宜）邱老师: 15563863663（报名事宜）于老师: 18005453585（证书事宜）
培训详情：https://mp.weixin.qq.com/s/XdB9vgWLNxWtqL9Ilgy4_g

6、2026年北京市卫生健康委食品安全标准宣贯活动
报名链接：https://study.foodmate.net/meeting?id=1765&fuid=154861
直播时间：2026年8月26日至28日
标准解读：
GB 7718—2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》解读及答疑
GB 28050—2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》解读及答疑
GB 29922—2025《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》解读及答疑
GB 25596—2025《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》解读及答疑
GB 2762—2025《食品安全国家标准 食品中污染物限量》解读及答疑
《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》解读及答疑
《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》解读及答疑
GB 14881—2025《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》解读及答疑
GB 17405—2025《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》解读及答疑
GB 5009.1—2025《食品安全国家标准 理化检验 总则》解读及答疑
GB 2760—2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》解读及答疑
GB 19303—2023《食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范》解读及答疑
GB 31661—2025《食品安全国家标准 调制肉制品生产卫生规范》解读及答疑
GB 20799—2016《食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范》解读及答疑
GB 2726—2016《食品安全国家标准 熟肉制品》解读及答疑
GB 2730—2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》解读及答疑
联系我们：食学宝付老师13370915547（同微信）

7、【线上直播】赋能质量安全——保健食品行业质量安全管理专项培训火热报名中！
培训时间：2026年9月24日 9:00-17:00
培训地点：食学宝线上直播
报名和听课链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1775&fuid=11482
培训内容：
保健食品注册备案与生产许可要点实操指引
GB 17405-2025保健食品良好生产规范（GMP）核心变化与企业应对要点
保健食品标签标识、宣传用语与监管重点  
保健食品‌企业落实食品安全主体责任监督管理规定
保健食品全链条风险预警与快速响应
标准收费：1000元/人；
早报优惠：800元/人（2026年9月1日前报名享有早报优惠）
团报优惠：团体报名1200元/单位（不限人数）；
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/ldFfOqPUwzMg7fxaJ1sSTQ
联系我们：方老师 13356941975（同微信）

8、总监在岗│卢老师的食品工厂质量管理实战月度直播【VIP会员免费学】
直播时间：2026年5月-11月，每月一期
报名和听讲链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1726&fuid=154861
直播内容：
第一期：空降食品工厂品控管理，如何迅速融入立足，5段实战经历全干货分享（5月21日）（已结束）
第二期：破除工厂卫生顽疾，做好食品车间微生物管控的3板斧（6月11日）（已结束）
第三期：工厂虫害控制的有效措施（7月9日）（已结束）
第四期：工厂表单的设计与填写（9月10）（晚19:30-20:30）
第五期：二方审核的应对技巧（10月）（晚19:30-20:30，具体日期待定）
第六期：现场巡检的有效性（11月）（晚19:30-20:30，具体日期待定）
联系我们：食学宝付老师13370915547（微信同号）

东海钓夫

线下·培训·会议

研发与创新类：

1、【本周进行】2026新食力大会8月合肥启幕，第十届肉研会+第八届菜肴会
时间：2026年8月20-21日（19日报到）
地点：安徽·合肥
会议亮点：
主题报告+圆桌论坛
1）2026肉制品、预制菜行业发展报告发布
2）《2026供应商手册》发布
3）展台原辅料展示与对接
4）FoodMate寻味之旅·合肥站 展示品鉴
5）参展企业展位专访
6）企业参观游学
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/FJQF1mUcwtSUWayA0f4H2w

2、讲师介绍 | 第8期鱼糜制品加工技术培训班，火热报名中！
时间：2026年8月28-30号
地点：上海海洋大学
课程优势：
1）权威专家授课，倾囊相授实战经验；
2）全产业链覆盖，系统解决技术痛点；
3）理论 + 实操结合，确保学以致用
4）精准人脉对接，拓展行业资源
报名联系人：林老师13375457063（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/eqULB_W2HLfO59WUhlwmpw

3、【培训通知】药膳康养高级研修班，聚焦食疗药膳规范化加工和使用
时间：2026年9月9号-11号（共3天）
地点：山东医药大学药学院（山东省烟台市）
课程特色：
1）权威师资：知名中医专家、中药专家、药膳康养专家联合授课；
2）体系课程：医学基础、中医中药理论、营养健康状态评估、辨证施膳实操、安全合规等全体系课程；
3）官方证书：完成学习颁发山东医药大学药学院研修班结业证书；
4）小班教学：线下小班教学，理论实操相结合，保障学习效果。
活动联系人：王老师17806289307（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/SPVl5QipPCPj3J0z0Rk33A

4、日程发布|2026功能食品产业大会：3大产业读物，40+大咖，研发必参大会
会议时间：2026年9月16-17日
会议地点：广州
会议亮点：
论坛全新升级，涵盖科学循证与营销论坛、益生菌与肠道微生态论坛、女性健康与口服抗衰论坛、运动营养与健康论坛、食药同源与传统滋补论坛、功能食品法规论坛等多个功能食品市场热点研发方向与市场走向。
活动联系人：丁老师15853516576（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/eWiO_-YV0lxTGI_5OVGlFw

5、川味复合调味料工业化研学沙龙
活动时间：2026年9月17-19日
活动地点：四川旅游烹饪学院
活动亮点：
1）系统掌握川味工业化完整框架，覆盖原料、配方、工艺到品控的全链条知识；
2）通过核心品类实操学习掌握产品配方设计及实际生产细节；
3）实地探访标杆工厂，了解产线运作与品控体系；
4）考察终端应用场景，走访餐饮门店与调味品市场，理解产品从工厂到消费端的完整链路；
5）获得联合结业证书，食品伙伴网与四川旅游学院联合颁证。
活动联系人：黄老师18905354390（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/N1-4SsQC2JnPsPodRFK0uw

6、香肠加工技术实操培训班
时间：2026年10月22-23日
地点：山东·烟台
实操产品：根据客户需求，选择6款进行实操
1）腊肠风干肠：川、广、鲁、苏、徽等地域特色腊肠风干肠；
2）低温香肠：哈尔滨红肠、青岛老火腿、肘花火腿；
3）冷冻烤肠：爆汁烤肠、纯肉烤肠、淀粉烤肠；
4）香肠罐头：高温火腿肠、午餐肉罐头、儿童香肠；
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/72M1li8Z2OEAfJCZyamNAw

7、2026国际水产品质量安全与创新论坛暨第七届水产品加工技术研讨会
会议时间：2026年10月26-27日（渔博会前）
会议地点：山东·烟台
会议框架：
1）科学研究与技术创新
2）大宗淡水鱼的加工潜能解锁
3）微生物检测与控制技术
4）理化检测与仪器分析
5）食品安全风险交流与能力建设
6）水产资源高值化利用与智能装备升级
7）藻类加工技术与高值发展
8）水产加工质量风险防控专题
9）实验室规范化管理专题
活动联系人：高老师13375455245（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/n2O6TVloxpgJE0DHdx131w

8、第11期酱卤制品加工技术培训班
时间：2026年11月12-13日
地点：山东·烟台
实操产品：根据客户需求，选择6-8款产品进行实操
1）牛肉类：酱牛肉、牛脸肉、牛蹄、牛肉干等；
2）猪肉类：卤猪头、猪蹄、肥肠、肘子、肥肠、把子肉、腊汁肉等；
3）鸡肉类：烧鸡、熏鸡、盐焗鸡、盐水鸡、卤鸡腿、鸡架、鸡胗、鸡胸肉等；
4）鸭肉类：酱鸭、盐水鸭、鸭脖、鸭锁骨、鸭胗等；
5）鹅肉类：卤鹅、熏鹅、盐水鹅等
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/N2OPpibp4DFVOBPHjJGK0g

9、宠物营养与食品加工职业技能进阶班（第2期）
时间：2026年11月18-20日（研发生产方向）、11月20-21日（品牌营销方向）
地点：上海交通大学（闵行校区）
培训优势：
1）宠物营养与宠物食品领域的长期性系统化培训，培训内容由浅及深，理论与工业化加工实践紧密结合，侧重企业实际应用；
2）双线课程细分定位，研发技术、品牌营销独立分班授课，适配技术岗、市场岗不同宠业者提升需求；
3）理论培训与头部宠物食品工厂游学实践等方式相结合，产学研结合，兼顾理论深度与实操落地；
4）小班教学，名师亲授，真正提升宠物行业从业者技能水平。
活动联系人：王老师13356943721（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/ACzFCBw9Wp4ZMa2cayXbKA

10、第10期复合调味料研发生产技术培训班
时间：2026年11月26-28日
地点：山东·烟台
实操产品：根据客户需求，每种类型选择1-2款产品进行实操
1）烧烤料包：烧烤、烤肉、炸鸡等腌料、撒粉等；火锅/汤底料包：麻辣、菌菇、肉（骨）汤、海鲜等；
2）风味火锅底料、麻辣烫料包、关东煮料包、粉面汤底包等；
3）一酱成菜料包：鱼香料包、剁椒料包、酸辣肥牛料包、炒鸡/焖鸡酱、烤鱼酱、小龙虾酱汁、三汁焖锅酱、麻辣干锅酱、红烧酱汁等；
4）佐餐拌饭酱：番茄沙司、黑胡椒酱、辣椒酱、牛肉酱、菌菇酱、青椒酱、海鲜酱、蒜蓉酱等。
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/9kCWG6xDZ5OukQPjLz2HhA

11、第二届特种食品科技创新与产业发展大会（第一轮）
时间：2026年12月4日-6日（4日报到）
地点：山东·青岛
大会内容：
分论坛（一）特殊环境食品需求与精准营养
分论坛（二）新食物资源挖掘与大健康食品开发
分论坛（三）益生菌与后生元开发
分论坛（四）食品安全绿色防控与检测
分论坛（五）食品合成生物学与智能制造
活动（一）：新产品新技术路演及产业需求对接
活动（二）：特种食品技术需求与对接闭门会议
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/O3PITahcNIYWbBReFqTRWw

*2026年下半年食品伙伴网-食品研发相关培训会议计划
https://mp.weixin.qq.com/s/GAJl33h7K_-wrBlhjH48Ww
*联食创新实验室2026年度下半年技术培训计划 ，欢迎咨询和报名！
https://mp.weixin.qq.com/s/g7txGJXegsY8Kz0RLX-G-g

感官类：

1、【本周进行】最全通知 | SEPA感官消费者测试（定性+定量）实战培训班【进阶班·第二期】报名倒计时！
培训时间：2026年8月20日-21日
培训地点：济南感官分析研究中心
培训内容：
专题培训1：消费者定性分析实战方法论
专题培训2：消费者定量评价方法实操讲解（喜好度测试/偏爱测试、JAR、Napping、PP、CATA）
专题培训3：消费者测试方法的应用
专题培训4：答疑
样品征集：培训实操征集学员样品，详询客服。带着产品来学习，效果更佳哦~
培训联系人：刘老师：15550410868（微信同号）
培训详情：https://mp.weixin.qq.com/s/0FOf0p0ax2wpXEj4U1UXPw

2、【最新日程发布】2026（第三届）酒类安全检测及控制技术交流会暨第二届酒类风味创新及感官分析研讨会免费名额所剩不多，先到先得！
活动时间：2026年8月24-26日（24日下午报到）
活动地点：贵州·贵阳 格兰云天国际酒店
活动内容：
酒类标准体系与质量管理专题
酒类安全检测技术专题
酒类风味物质检测及感官评价专题
酒类原辅料检测及生产过程控制专题
活动联系人：刘老师：15550410868（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/Sj2Rfx2xeNwtS5O9eHdr9w

【腾讯文档】食品伙伴网感官技术服务2026年度培训会议计划-定期更新
https://docs.qq.com/sheet/DR0ZjVkRzV3dZamJR?tab=at8sxj
联系人：刘老师：15550410868（微信同号）
【感官线上】感官人必看！感官线上课程大集合，5种主题，18场分享！
https://mp.weixin.qq.com/s/li-kKZo5ahdGz4johOK4jw
感官培训专属定制，请联系刘老师：15550410868（微信同号）

【线上·证书】食品感官分析师岗位技能等级培训（初级）
报名学习考试链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=2273&fuid=243436
证书说明：
食品伙伴网根据Q-JUFT 001-2025《食品感官分析师技能等级评价规范》要求，重磅推出食品感官分析师岗位技能等级培训！依托生理学、心理学与化学的交叉优势，结合行业前沿技术与实战经验，帮你快速掌握核心技能，拿下高含金量证书，在食品行业竞争中脱颖而出！
食品感官分析师技能证书共设三个等级，本期培训为初级感官分析师证书培训。
中级及高级课程正在策划中，请耐心等待！
初级课程主要内容：
1、感官分析理论知识
2、食品感官评价项目的准备和实施及食品感官评价员选拔、培训和管理的方法
3、方法学知识-常用感官分析方法
收费标准：初级1200元/人，费用包含：教材及培训费用、考试费、证书费、税费。
证书查询：考试成绩合格（百分制，成绩≥70分即为合格），颁发《食品感官分析师岗位技能等级证书（初级）》。证书在食品伙伴网证书查询中心可查。
联系人：刘老师：15550410868（微信同号）
详情：https://mp.weixin.qq.com/s/NIHIypih8jJfngo_fPUyaw

质量安全类：

1、【暑期专场】8月北京|学二方审核/客户验厂+逛京城，学习旅行两不误！
时间地点： 2026年08月27-28日 北京冠京酒店
课程收益：
1. 掌握核心审核技能
2. 提升供应链质量管理水平
3. 增强风险识别与问题解决能力
4. 获得实战经验
5. 助力职业发展
6. 赠送全套审核模板
课程内容：
Day1：基础+法规→审核全流程→资质/环境/设备/人员/虫害/供应商管控
Day2：清洁消毒→检验检测→异物控制→审核技巧→案例解析→现场演练+全套模板
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/R_LkHGLNW-_oLao8WjX-ew
联系人：方老师 13356941975（微信同号）

2、【9月上海】第八期食品品控师（初中高）岗位技能等级培训，线上&线下！
培训排期：第08期 2026年9月10-11日 上海
第09期 2026年11月26-27日 青岛
主办单位：食品伙伴网
支持单位：山东省食品质量促进会
课程链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1806&fuid=11482
线上+线下相结合，线上理论，随报随学，线下实操。
主要内容：
依据行业要求，针对不同级别品控人员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品品控师岗位技能。
A.线上部分-视频教材（理论知识为主、辅以品控能力测试题）
B.线下部分-现场授课（注重案例解析及问题解决能力）
颁发证书，实力提升岗位技能
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/McphHTIepDWJwJmG0nWLIw
联系我们：方老师 13356941975（同微信）

*2026食品质量安全管理方向活动安排
https://mp.weixin.qq.com/s/zuzUMFhTrkOXEgFZwaHBnA
联系人：方老师 13356941975（同微信）

食品合规类：

1、【本周进行】第27期丨食品出口合规实操班暨食品出口东南亚合规实操专项培训
培训时间：08月19-21日
培训地点：杭州
课程简介：培训旨在面向食品企业在开拓海外市场、面向全球大市场的时候，企业人员需要掌握的食品出口方面的专业知识。课程不仅系统传授海外主流国家的政策法规，梳理不同国家不同的监管架构、标准法规等方面的差异性，更将多年来积累的标准法规比对拆解、信息收集技巧以及实际操作流程等，结合实际案例进行详细讲解和传授，让学员融会贯通，学以致用。
课程特色：
小班教学，实用性强；
教学内容系统专业、细致深入；
掌握了解出口国监管框架，掌握通用标准查询方法；
知悉相关出口合规操作流程，帮助企业规避出口合规风险。
涵盖国别及地区：美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、澳大利亚、新西兰、东南亚地区、中国香港、中国澳门、中国台湾等
培训收费：3500元/人
更多培训排期详情：https://mp.weixin.qq.com/s/O0dONzo36IgTGx8I7RPb1Q
定制培训及咨询报名：0535-2129301

2、第46期丨食品标签审核员岗位技能等级证书培训（中/高级）
培训时间：09月09-11日
培训地点：武汉
更多排期：成都、南京等全年更多排期安排请看详情链接
课程简介：
系统梳理食品标签审核相关法规标准知识、审核方法和技巧、风险应对及投诉举办应对技巧。注重学员食品标签审核能力的培养和提升，培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品标签审核技能。颁发【食品标签审核员】证书。
课程特色：
讲解新版标准法规，系统学习食品标签审核知识与技巧，符合不同能力水平的食品标签审核人员的岗位技能提升需求。
收费标准：中级2200、高级2800，多人报名享优惠。
更多培训安排请查看：https://mp.weixin.qq.com/s/oygOa4UD0qsfB_ZsYzWlBA
报名咨询：0535-2129301

3、2026食品标签新标准法规宣贯与合规管理交流会暨进出口食品标签标识合规探讨专题会
一、会议时间：
10月21-22日丨2026食品标签新标准法规宣贯与合规管理交流会
10月23日丨2026进出口食品标签标识合规探讨专题会
二、会议地点：
北京市（具体地点另行通知）
三、会议内容：
10月21日 - 10月22日
2026食品标签新标准法规宣贯与合规管理交流会
核心交流内容：
1.GB 7718-2025 新标准解读
* 核心修订内容、过渡期要求及强制实施要点
* 新标准理解运用常见问题答疑
2.《食品安全国家标准 食品声称通用标准》制修订方向与工作进展        
3.GB 28050-2025新标准要求下，食品营养标签标识合规探讨
4.食品添加剂合规使用原则与配料表合规标识要求
5.食品标签标识合规判定及不合格案例解析               
6.《食品标识监督管理办法》核心条款解读与监督管理要求
7.对标新规，食品委托生产标签合规管理        
8.从广告法等相关法律角度，锚定标签与宣传违规判定依据        
9.广宣违禁词及监管处罚判例“高频坑点”解析
10.AI+人工协同，食品标签合规自动判定与风险分级智慧管理
11.结合案例，探讨特殊品类食品标签标识合规要点
* 保健食品等特殊食品标签标识要点案例解析；
* 特殊膳食用普通食品标签标识要点案例解析；
* 速冻食品标签标识要点案例解析；
* 组合产品标签标识要点案例解析；
* OEM/ODM食品标签标识常见不合格案例解析
12.自由交流&互动答疑
【同地同期会议】10月23日
2026进出口食品标签标识合规探讨专题会
核心交流内容：
1.进出口食品标签法规要求与监管现状
2.进口食品（含保健食品）标签常见不合格原因分析与整改措施；
3.进口食品境外添加剂国内合规使用标注要求案例解析
4.主流贸易国家地区标签法规差异化合规要点分享
* 美国FDA 食品标签新规要求
* 欧盟、澳新及日韩主流市场标签差异化要求
* 中国香港、中国澳门、中国台湾标签标识要求；
5.食品及保健食品出口标签不合格案例解析与风险预警分析
6.伊斯兰国家食品标签合规与标识要求探讨
7.自由交流&互动答疑。
*详细议题及发言嘉宾询会务组
五、会议收费：
（1）食品标签新标准法规宣贯与合规管理交流会
普通参会：2000元/人；多人优惠：两人及以上参会，收费1800元/人。
（2）进出口食品标签标识合规探讨专题会
普通参会：1600元/人；多人优惠：两人及以上参会，收费1400元/人。
（3）两个会议同时报名，立享团报优惠3000元/人。
会议详询会务组：0535-2124193
会议详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/u2VAIvC0gb6RvuMFCCSc8A  

*2026年度食品安全与标准法规会议培训计划
https://mp.weixin.qq.com/s/R3oi1dmLi7eAjOvr-QxjhQ
【汇总】食品安全员丨食品安全总监丨食品安全风险管理师培训
https://mp.weixin.qq.com/s/hxgv_RhRh8BdB8Hd55m3zQ
更多企业定制内训、标准化课程平台、标准法规宣贯等人员能力提升培训，联系：0535-2129301

东海钓夫

检测技术与实验室管理类：

1、【本周两期】食品微生物检验标准解读及实际操作培训班
▲课程亮点：小班教学，理论和实操相结合；学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作。
▲主要内容：依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789，进行实际操作培训。基础操作包含但不限于培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。
▲排期安排：
第147期食品微生物检验实际操作培训班08月22-25日广州
第151期食品微生物检验实际操作培训班08月22-25日烟台
第152期食品微生物检验实际操作培训班09月12-15日贵阳
第150期食品微生物检验实际操作培训班10月24-27日成都
▲费用标准：理论+实操（4天）2500元/人，三人以上2200元/人；
▲培训详情：https://mp.weixin.qq.com/s/0bwE3vuyP6wziHJJYXkxNQ
▲报名咨询：苏老师18153529010（微信同号）

2、【免费参会名额剩余不多，先到先得】2026（第三届）酒类安全检测及控制技术交流会暨第二届酒类风味创新及感官分析研讨会
▲时间地点：8月24-26日（24日下午报到）贵州·贵阳格兰云天国际酒店
▲主要专题内容：
（一）酒类标准体系与质量管理专题
（二）酒类安全检测技术专题
（三）酒类风味物质检测及感官评价专题
（四）酒类原辅料检测及生产过程控制专题
持续更新中......
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/PB60Tl0h4jMQ18SDqPUC8w
▲报名咨询：王老师：18006457951（微信同号）

3、【9月·上饶】第二十届微生物培养基学术研讨会，报名通道全面开启！
▲时间地点：2026年9月21日-23日·江西·上饶
▲会议专题：
1.新型培养基开发与精准培养技术
2.培养基原材料的创新与替代
3.培养基质量控制与标准化体系建设
4.培养基制备自动化与智能检测技术
5.特殊应用场景下的培养基开发
▲标准费用：1800/人；团体优惠：3人及以上参会1500；8月21日前报名享优惠价格1600元/人。
▲报名联系：滑老师 13371394813（微信同号）
▲活动链接：https://mp.weixin.qq.com/s/SFwgFdgMxPAAKqE3WtfE8A

4、【10月·烟台】2026国际水产品质量安全与创新论坛暨水产及其制品检测技术交流会
▲培训时间及地点：2026年10月25-27日（25日报到） 山东·烟台
▲核心内容：
1.聚焦行业发展趋势与标准体系建设专题
我国水产品质量安全研究热点、抽检风险防控要点， GB 2762-2025 污染物限量新规，以及欧盟、美、日等国际合规要求。
2.微生物检测与控制专题
水产致病菌检验、显色培养基标准化应用、实验室环境监控，对比 GB/ISO/FDA 检测标准，能力验证与车间风险防控要点。
3.理化仪器分析专题
覆盖呋喃类、孔雀石绿等兽药残留检测、元素分析质控、组胺 / 挥发性盐基氮，快检技术、放射性物质、亚硝胺检测等检测重点、难点解析。
4.实验室规范化管理专题
食品实验室扩项、方法验证、样品管理和制样要求、水产品微生物实验室环境监控、实验室仪器设备管理、校准与质量控制、实验室体系运行与质量风险自查等解析。
5.水产加工质量风险防控专题
水产品加工车间环境微生物监测、加工过程异物的来源与控制、质量认证赋能水产企业高质量发展、质量管理体系审核关键等
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/mbGeS-u6y0wBlXsVkTq_og
▲报名咨询：滑老师 13371394813（微信同号）王老师：18006457951（微信同号）

*食品伙伴网检测服务2026年度培训会议计划推出，欢迎参会参展预约！
详情：https://mp.weixin.qq.com/s/4nZReYU0TSC6jcC-ynyYOA
联系人：滑老师13371394813（微信同号）

小班培训，人满开班：

1、【烟台】色谱仪器分析实际操作培训班
▲培训地点：线下：山东·烟台  线上：食学宝
▲课程亮点：小班教学，理论和实操相结合；
▲主要内容：
1、理论学习2天（线上·食学宝）
1）液相色谱原理讲解及操作和谱图分析专题
2）气相色谱原理讲解及操作和谱图分析专题
3）仪器管理和期间核查专题
4）维护保养和故障排查专题
2、实际操作培训学习2天（山东·烟台）
液相、气相标准解读及应用专题
1）GB 5009.35-2023 《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》标准解读及应用；
2）NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定；
液相、气相实际操作专题
1）根据以上标准进行样品前处理（制样、提取、净化、浓缩等）；
2）上机（液相、气相色谱原理、仪器结构组成、各功能介绍、方法建立、仪器参数等）；
3）数据分析（谱图分析，数据计算等）；
4）异常结果处理；
▲费用标准：3500元/人，同一家单位3人及以上参会3200元/人。
▲报名咨询：郭老师：13361324795（微信同号）

2、【烟台】质谱仪器分析实际操作培训班
▲培训地点：线下：山东·烟台  线上：食学宝
▲课程亮点：小班教学，理论和实操相结合；
▲主要内容：
1、理论学习2天（线上·食学宝）        
1）液质原理讲解及操作和谱图分析专题
2）气质原理讲解及操作和谱图分析专题
3）仪器管理和期间核查专题
4）维护保养和故障排查专题
2、实际操作培训2天（山东·烟台）        
液质标准解读及应用专题
1）GB 5009.22-2016 《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》标准解读及应用；
2）GB 23200.113-2018 《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》标准解读及应用；
实际操作专题
1）根据以上标准进行样品前处理（制样、提取、净化、浓缩等）；
2）上机（液质、气质原理、仪器结构组成、各功能介绍、方法建立、仪器参数等）；
3）数据分析（谱图分析，数据计算等）；
4）异常结果处理；
▲费用标准：3500元/人，同一家单位3人及以上参会3200元/人。
▲报名咨询：郭老师：13361324795（微信同号）

3、食品中农兽药残留检测技术与实际操作培训班
▲培训地点： 烟台
▲主要内容：
理论学习
1）标准解读
2）液质原理讲解及操作和谱图分析
3）气质原理讲解及操作和谱图分析
4）仪器管理和期间核查
5）维护保养和故障排查
实际操作
依据食品检测实验室要求和最新食品安全国家标准，进行实际操作培训。
方法标准：
1）GB 31658.20-2022 食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
2）GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法
▲费用标准：3800元/人
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/Box1rdab3QxdUJyp64xnpw
▲报名咨询：郭老师：13361324795（微信同号）

4、食品中元素检测技术与ICP-MS实际操作培训班
▲培训地点：烟台
▲主要内容：
理论学习（2天）
1）标准解读（线上）
2）样品前处理（线下·烟台）
3）仪器分析（线下·烟台）
4）数据处理（线下·烟台）
实际操作（1天）
1）实操开班
2）前处理
3）消解后前处理
4）仪器操作
▲费用标准：2500元/人；团体报名：同一家单位3人及以上参会2200元/人；
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/AZ1ovwGqO4IzROkUiONVdQ
▲报名咨询：郭老师：13361324795（微信同号）

5、【烟台】仪器设备维护保养实际操作培训班
▲培训地点： 山东烟台（满10人开班）
▲主要内容：
1）液相色谱仪基本原理及结构
2）液相色谱的日常维护
3）液相色谱故障排查
4）液相色谱的预防性维护
▲费用标准：2500元/人
▲报名咨询：张老师13345162053（微信同号）

6、【青岛】分子生物学及PCR检测技术实际操作培训
▶培训机构：烟台联食检测科技有限公司
▶支持单位：青岛海关技术中心
▶培训时间和地点：小班课程，满10人即开班） 山东青岛
▶培训模式：理论讲解+实验操作
1.理论讲解部分
PCR标准解读
《GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验》
《SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法》（沙门氏菌部分）
分子生物学PCR检测技术
PCR的基本原理
常规PCR检测实验操作及注意事项
PCR的发展历程
实时荧光PCR技术原理及操作
PCR技术在食源性病原微生物检测中的应用
PCR检测实验室管理
PCR 检测实验室的设计与验收审核
PCR 检测实验室试剂验收及验证
PCR 检测实验室的降本增效
不同品牌PCR常用仪器设备的优劣势比较
2.实际操作
样品前处理（増菌、分离、生化试验）
DNA的提取
PCR反应体系配制
PCR仪操作流程
琼脂糖凝胶电泳及扩增数据分析
▶收费标准：
标准收费：2800元/人；
费用包括：培训费、资料费、证书费、税点等内容。食宿费、交通费自理。
▶联系我们：李老师15376983195（微信同号）
▶详情：https://mp.weixin.qq.com/s/zK88dZe9rWVCoaBg1VBR3g

东海钓夫

各种活动和特色服务，欢迎了解关注！

【活动】寻味之旅·2026年度好品全国征集进行中
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/KKIr9mjGRI1_zHrvN38cwg

【活动】有奖试用|手护食安-英科医疗产品体验官邀约
https://mp.weixin.qq.com/s/kIMtpZYtmXboHzJJxzBA8A

【活动】2026“中国好原料”创新应用大赛启动-竹笋鲜粉赛道邀您参赛
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/BVoniR7ceYhJq9ET23Ih1Q

【免费试用】农残、兽残检测可以用的不需要开关盖子的15mL净化管  
▲限时限量领取
▲活动链接：https://mp.weixin.qq.com/s/6CbN0O7vzZVfejf7NezuCA

【LIMS】实验室信息管理系统服务
Food-LIMS实验室信息服务系统（http://www.foodlims.net）,服务于食品及相关行业企业实验室及具有检测业务的检测机构，为食品检测的实验室量身打造适合自身检测特点的实验室信息服务系统。
系统采用模块化设计。系统包含了检测流程管理、资源管理、信息服务等功能模块，采用全新、可拓展的框架结构，每一模块皆可独立运行，以用户体验为核心、系统稳定为宗旨，考虑每个客户的特殊性定制手机端、电脑端通用的实验室信息管理系统。
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/QgfqHwVGJY7ts_6Iv4F4vA
▲联系人：杨老师18905354956（微信同号）

【仪器耗材】食品实验室仪器设备全链条服务
烟台阜美科学仪器有限公司（食品伙伴网旗下子公司）专注实验室科学仪器事业，运用多年来积累的优势行业资源，以食品商城网站（http://mall.foodmate.net/）作为宣传推广平台，最大化整合实验室仪器设备及试剂耗材资源，帮助大家用最快的速度、最实惠的价格买到最合适的产品，实现实验室产品一站式采购。
合作咨询：0535-2129198，18906457159（微信同）
详情：https://mp.weixin.qq.com/s/IGsKuFSPQx9itzF33Lip5A

能力验证和比对：

【技能大赛】2026年度全国粮油检测大赛
▲详情介绍：  为持续精进全国粮油检测实验室专业技术水准，保障粮油检测数据的精准性、统一性，搭建行业优质技术交流与协作平台，食品伙伴网携手国家粮食和物资储备局科学研究院、能力验证网开展 2026 年度粮油实验室间比对工作，对比对结果满意的单位发放实验室间比对结果满意证书；同时能力验证网联合食品伙伴网，依据本次比对结果开展专项评定，为成绩突出的参与单位及个人颁发获奖证书。
▲大赛项目：粮食中水分、灰分、容重检测；食用油中酸价、过氧化值检测；粮食中面筋吸水量、不完善粒检测;粮食中黄曲霉毒素B1检测
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/5dpaSKlWl3fFxSACMUiSGw

【能力验证】2026年度能力验证计划  
▲详情介绍：  为满足各检验检测实验室对能力验证活动的需求，现发布烟台联食检测科技有限公司2026年能力验证计划共14轮次，涵盖食品农产品、粮油、乳制品、酒品等行业，涉及微生物、营养成分、药物残留、毒素等子领域，详情见附件1。同时我公司也可根据监管部门或实验室实际需求提供定制化服务具体可拨打电话18006456954（微信同号）进行咨询。
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/cllSp3rfilLBV5U-Y1Qqog

【国际能力验证】LGC国际能力验证
▲详情介绍：食品伙伴网联合LGC AXIO 中国团队推出国际能力验证。
英国LGC集团成立于1842年，是一家国际性的生命科学、计量分析和检测服务公司，在持续成长的市场中占据领导地位。一百多年来，LGC作为英国政府化学家实验室在法规监管、资质评审、标准制定方面积淀的专业精神和丰富经验，为全球客户提供了值得信赖的产品和服务。
LGC AXIO是全球知名的能力验证提供者，已经在能力验证领域运营40年，是英国UKAS 认可的第一个能力验证提供商(UKAS 0001)。在过去的40年里，LGC一直在利用其技术专长和影响力来推动PT和质量保证的未来。LGC 目前通过全球网络为160多个国家的13,000多个实验室提供本地化支持的项目。
LGC AXIO的能力验证业务覆盖多个领域，包括临床、食品饮料、环境、化妆品、制药、玩具、石油等，同时也为企业提供定制项目。PT 结果不仅仅是“满意”“不满意”，更重要的是从结果中学习。
LGC AXIO提供能力验证，测量审核和质控样品，同时接受定制服务。
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

食品检测服务：

【检测活动】水质检测套餐优惠活动
▲详情介绍：食品伙伴网推出2024水质检测套餐优惠活动，活动涵盖10个水质检测套餐，全面满足广大客户的个性化需求。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/HUa-yE0RjnzAMFuFgoFO3g
▲报名咨询：宋老师 15376969011 （微信同号）

【检测活动】食品保质期测评服务
▲详情介绍：食品伙伴网助力食品企业提升食品安全和供应链风险管理，协助企业有效评估产品的保质期。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/98yBTbvc8NIKjdfMXsiJXw
▲报名咨询：宋老师 15376969011 （微信同号）

【检测活动】肉制品及相关产品瘦肉精检测活动
▲详情介绍：食品伙伴网为切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，为食用肉制品安全保驾护航，特推出肉制品及相关产品瘦肉精检测活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/4yWAsRMKknmAyfkvK636gg
▲报名咨询：宋老师15376969011（微信同号）

【检测活动】营养成分表检测团购  
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，食品伙伴网特推出营养成分表检测活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/IhE4RedeEKKCtdLXrVpqEg
▲报名咨询：宋老师 15376969011（微信同号）

【宠物食品】基础知识+检测团购
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，食品伙伴网特推出宠物食品检测团购活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/Tft6V7MUYxQQ3Yf83j0vsA
▲报名咨询：宋老师 15376969011（微信同号）

高校通讯员持续进行征集中
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/a0AyEJQuin5Uwq02yKz98A
▲报名咨询：食品小V13370946482（微信同号）

学校说，我来选—春招季院校招生简章征集活动
▲时间：持续征集中
▲详情介绍：现在进入招生季，我们希望为食品院校的招生搭建平台，为院校招生简章进行展播，供广大食品学子参考。
向全国各地的学子展示贵校的风采，了解贵校的食品专业，更多地优秀学子选择贵校，为学校招生工作助力。
本季度我们增加免费会员制对各个学院进行招生宣传力度
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/ap_tvTSJN3KMrNt-Jr4WnQ

雨女无瓜

认真学习，今天抢个前排！

东海钓夫

雨女无瓜 发表于 2026-8-17 05:56

                               
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认真学习，今天抢个前排！

加油加油！

王中泰

新的一周充电学习机会多多，加油加油！

yujiansp

新的一周开始认真学习

wzjxsy

学习咯      

周美良

学习学习！

东海钓夫

周美良 发表于 2026-8-17 08:09

                               
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学习学习！

加油加油。