关于婴幼儿谷物辅助食品配料使用酵母相关法规适用问题

一只李瑜

如题，各位各抒己见探讨一下
在近期对于婴幼儿谷物辅助食品做标签审核发现，配料表：小麦粉、苹果汁、脱脂乳粉、食品用加工酵母、钙、铁、锌、维生素B1，配料表中酵母未满足GB 31639-2023 （该原料生产执行标准）中第四版块标签要求：用于婴幼儿食品的菌种需要标识到菌株。在后续的查询中发现卫健委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，未收录任何酵母菌种。名单链接https://www.nhc.gov.cn/sps/c1000 ... 7f9d51963a8c2.shtml