【食品+AI】那些年我们走丢的AI思路

走丢的小伙伴

一、整改报告AI协作工具1、工具创作原因：多数食品企业从SC生产许可开始，需要经历各种的检查，如市场监督管理局当地监管所的日常检查、专项检查；市场监管厅组织的第三方机构检查，如近5年抽检出现不合格项企业的体系检查；也有二方审核、三方体系检查；这些检查出的问题，有的提供了整改模板，有的提供了整改建议，但是企业仍然需要花大量时间精力去多次修改整改报告。我希望能创造出一个针对食品行业问题整改的协作工具，从整改报告模板，AI协助修改病句，或者AI给出建议整改方案等角度，提供日常监管整改报告、体系整改报告等多个功能集合的解决方案。同类产品情况：目前360、WPS会员都有类似的功能，但支持的都是文案性的协作，没有专门针对食品整改报告方面的。而且在使用时，自己插入的图片经常会因为环绕设置、大小等各种原因不翼而飞或者位置跑偏，影响效率。
2、功能
2.1 提供多种场景下的模板（体系审核的、日常监管的），提供输入问题内容，整改前照片等区域，根据企业情况，企业输入整改方式，并输入整改后照片。
2.2 AI协助判断是否有效整改，或提供多项供选择修改的整改建议，
自动形成格式统一的整改报告。

二、数字标签AI协作工具
目前数字标签推广方面主要以条码平台为主（卫健委主推，毕竟官方），而伙伴网的数字标签平台却做的更适合食品企业使用。所以能否将数字标签的生成，使用AI协助。
1、图片或文字信息上传，可以将企业现有的标签内容直接打包上传，由AI识别图片文字，提取内容自动分类整理填入数字标签系统；
2、协助企业对数字标签中审核，比如营养成分表是否计算正确，是否有漏掉的必须标识的内容；
3、企业提供产品照片后，协助企业提供相近四的标签背景等。
前两项好像已经实现了，这里顺便宣传一波数字标签平台

三、智能出厂检验报告AI协作工具
目前有食品检验项目依据速查这个模块，但是还是依靠品控、化验员个人能力来使用。
不能做个出厂检验模板，及数据计算，比如说输入检测的原始数据，自动计算水分、过氧化值等等。比如检测糕点，检验依据自动引用7099 JJF1070 等相关标准，企业输入原始检测数据，自动协助计算出出厂检验报告。输入执行标准为GB/T 31059的 裱花西点，检验依据根据查询结果自动就填写了，然后协助企业生成一个出厂检验报告范本。包括原始数据计算，只需要输入原始数据，自动就出结果。