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[求助] 准备开发日式拉面，如何才能让湿面条口感筋道和煮的时候不混汤

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qtyw

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[LV.7]常住居民III

7 主题	279 帖子	541 积分

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发表于 2026-10-9 15:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：浙江省

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湿面条口感筋道和煮的时候不混汤，使用真空和面机或者添加食用胶？求助正确加工方法。谢谢！

口感, 面条, 食用胶, 如何, 使用

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