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2026水产及其制品检测技术交流会
近年来，随着我国水产品消费需求持续增长，质量安全监管要求日益严格，检测技术不断更新迭代。2026 年新修订《渔业法》正式实施，国内食品安全国家标准持续更新，欧盟、日韩等国际 SPS 措施不断加码，倒逼市场主体全面强化合规管理。与此同时，源头养殖污染、加工技术短板、供应链溯源体系不完善等行业痛点依然突出，水产品质量安全风险隐患不容忽视。 为进一步加强行业技术交流，推动水产品检测标准化、精准化发展，助力产业高质量发展，食品伙伴网定于2026年10月26-27日举办“2026水产及其制品检测技术交流会”。届时将邀请领域内资深专家给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！ 一、主办单位：食品伙伴网 二、联合主办单位： 中国食品工业协会海洋食品专业委员会 烟台市标准计量检验检测中心三、会议时间：2026年10月25-27日（25日下午签到） 四、合作单位：
五、会议地点： 山东·烟台 金沙滩喜来登大酒店
六、拟定日程 | | | | | 消费升级背景下，水产加工产业从规模增长向价值提升转型战略 | 全球水产品质量安全发展格局与中外标准对标、互认融合研究 | 新《渔业法》落地实施下，中国水产产业合规升级与高质量发展路径 | 水产行业痛点破解：加工技术革新、品质管控升级与可持续发展实践 |
| | | GB 2762-2025《食品中污染物限量》中涉及的元素限量及其检测方法介绍 发言嘉宾：刘丽萍 教授 北京市疾病预防控制中心 | | 议题确认中 发言单位：赛默飞世尔科技（中国）有限公司 | | 水产品中兽药残留常见项目（孔雀石绿、喹诺酮等）检测重点解析（确认中） 发言嘉宾：张鸿伟 正高级工程师 青岛海关技术中心 | | | | 水产制品中常见添加剂（磷酸盐等）检测技术解读 发言嘉宾：林超 高级工程师 青岛海关技术中心 | | 离子色谱在有害物质残留与营养成分检测相关标准中的应用介绍 发言嘉宾：李致伯 产品经理 瑞士万通中国有限公司 | | 水产品中组胺、挥发性盐基氮、过氧化值的检测 发言嘉宾：由菊 工程师 烟台市标准计量检验检测中心 | | | | 食品实验室扩项、方法验证难点和要点解析 发言嘉宾：王志宏 正高级工程师 龙口海关综合技术服务中心 | | 水产品内源性氨基脲（SEM）形成机制及检测技术 发言嘉宾：李兆新 研究员 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | | | | 水产品检验抽样和制样规范 发言嘉宾：李兆新 研究员 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | | 水产品中常见检测项目能力验证关键控制点 发言嘉宾：王光杰 高级工程师 食品伙伴网 | | | | 水产品从抽样到检验过程中的风险点及防控措施 发言嘉宾：赵玉然 业务部部长 青岛海关技术中心 | | 快检技术在水产品中的应用与研究进展 发言嘉宾：陈洪基 技术支持 华测检测认证集团股份有限公司 | | | | 水产品中渔用麻醉剂MS-222和丁香酚类的检测与研究 发言嘉宾：孙伟红 高级工程师 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | | 水产品中放射性物质检测技术 发言嘉宾：王世越 烟台海关技术中心 | | | | 水产制品常规致病菌检验方法标准的应用——（包括沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等） 发言嘉宾：马群飞 主任技师 原福建省疾病预防控制中心 | | 食品实验室质量控制八大计划制定和实施要点解读 发言嘉宾：雷质文 二级研究员 青岛海关技术中心 | | | | 食品微生物检测用质控品的内部研制及其应用 发言嘉宾：雷质文 二级研究员 青岛海关技术中心 | | 水产品微生物检测标准对比（GB vs ISO /vs FDA） 发言嘉宾：徐娟 烟台海关技术中心 |
| | | 欧盟、美国、日本食品安全限量合规要求（确认中） 发言嘉宾：相关专家 食品伙伴网 | | 水产品微生物实验室环境监控 发言嘉宾：李钧 工程师 食品伙伴网 | | 水产品中异物风险管控 发言嘉宾：潘涛 技术总监 食品伙伴网 |
七、参会对象 水产管理监管部门；水产品政府机构相关检测人员；水产品质检体系相关人员；水产品养殖、生产、加工企业品管和检测人员企业负责人/技术总监/品管总监；研究机构及高校相关人员；第三方检测机构人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。 八、联系我们
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发表于 2026-10-12 10:27
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