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[讨论] 饮料行业黑松怎么样啊

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发表于 2009-4-29 19:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:江苏省
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请大家说说黑松食品公司怎么样啊
做饮料的,台资企业

[ 本帖最后由 瘦石 于 2009-4-30 07:51 编辑 ]

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发表于 2009-4-29 20:05 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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不了解,

不发言。
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发表于 2009-4-29 20:09 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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这个企业我也没听过,恕我见识少
一叶一天堂,一花一世界,一方一净土,一笑一尘缘。
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发表于 2009-4-29 20:57 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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听说是台湾第一大饮料企业!!!!
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发表于 2009-4-29 21:09 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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1、论坛里有该企业滴。
2、类似话题太空,没办法说。
食品安全之现状:因为无知,所以对未知恐惧
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发表于 2009-4-30 10:35 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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我知道的,在苏州啊,我有2个同学在里面做微生物和研发技术员。工资很少的,我其中一个同学一个月拿了1200吧,干了3个月走了,不够用啊,太少了,台企抠门啊 。呵呵。还有一个女同学还在那做微生物。
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 楼主| 发表于 2009-5-1 15:28 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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ycgdqzg ,你好啊
本人想进黑松学习学习
积累积累些经验吧
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(益睿咨询)

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发表于 2009-5-7 20:23 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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曾经在台湾碳酸饮料市场上成功狙击了两乐的黑松, 2003年落脚苏州,这个历史悠久但却初次踏足祖国大陆市场的品牌,如何在新的市场上再开创一片天地?

在祖国大陆,或许知道黑松饮料的人还不多,但在台湾省,黑松是一个经过82年时间考验的成熟饮料品牌,而且它也是在全球范围内,惟一一个成功狙击了“两乐”对本地市场的吞并的品牌。据AC尼尔森的调查,2002年黑松在台湾碳酸饮料市场上占据27.2%的份额,而可口可乐和百事可乐的市场份额相加为25.6%。

日前,台湾黑松(食品)营销部总监张威潮在接受记者专访时表示,2006年黑松将加大在祖国大陆饮料市场的投入力度,除了传统的碳酸饮料市场外,功能性的茶饮料也将是集团的一个新热点。

■抗击“两乐”的成功史

台湾黑松创立于1924年, 最初是靠做弹珠汽水起家的。黑松沙士是黑松集团的一款标志性产品,正是由于它的成功,黑松才成为台湾本土饮料的第一品牌。黑松沙士是一款碳酸饮料,其主要原料是来自南美一种天然草本植物(SARSAPRILLA)的提取物,成分含有类似“清血剂”的皂甘,具有利尿促汗、消瘴解热的功效。

1957年,可口可乐就在台湾投资成立了汽水厂,开始生产可口可乐;1970年,百事可乐也杀到台湾。一时之间,台湾碳酸饮料市场风云突变。在两大国际品牌的压力之下,黑松实施了两大策略:

以历史营造归属感

作为台湾本土的老字号饮料品牌,黑松沙士在台湾人的饮食中已经形成了一种文化和象征,当时台湾的成年人几乎是喝着黑松汽水长大的,对他们来说,黑松汽水附加了许多珍贵的儿时记忆,缺少了黑松汽水,童年的生活就像有了某种缺憾。这无疑成为了黑松与两乐竞争的最大砝码。

因此在台湾,自与两乐对垒开始,黑松就一直努力营造一种文化的归属感,甚至是一种类似“怀旧”的感觉。为此,黑松专门建立了三个“黑松世界”,其设计概念是以过去、现在、未来为主轴,结合动态多媒体、黑松历史文物及上世纪50年代台湾老街,充分呈现黑松与台湾社会的演变与历史记忆。张威潮告诉记者,“我们就是希望通过这些怀旧的手段来唤起顾客对黑松品牌的记忆。”

以音乐张扬青春、活力

饮料作为一种即时消费品,其主力消费群体始终是年轻一代。对于这群人,光讲老品牌的感召力是远远不够的,还必须真正去贴近他们的生活和思想。

为了拉拢年轻消费者,自上世纪七十年代末以来,黑松就致力于在台湾推行“音乐行销路线”,每年投入巨资用于电视广告制作与投放。与可口可乐和百事的巨星战略不同,黑松通常寻找的是一些年轻、有活力、形象清新的新人歌手,来演绎广告片和广告歌曲。时至今日,无数台湾人的脑海中依然清晰记得当年张雨生、金城武、任贤齐等一批明星初出道时,出演黑松广告片的画面与歌声。其中,黑松最为成功的广告曲《我的未来不是梦》不但托起一颗歌坛新星——张雨生,同时也使黑松企业更入佳境。“音乐行销路线”的推行,不仅为黑松争取到了大批年轻消费者,还帮助企业成功转型,让黑松成为年轻、快乐、创新的象征。

有资料显示,在台湾每年100亿元的饮料市场中,黑松的市场占有率超过了10%。

■新市场的新攻略

后来者的尴尬

2003年台湾黑松就已经在苏州建厂,开始正式进军祖国大陆饮料市场的步伐,而黑松沙士也理所当然成为了集团力推的重点。然而,黑松沙士却遭遇了意想不到的困境:

首先,缺乏市场认同感。祖国大陆市场对于黑松来说,基本上属于一个全新的市场,黑松悠久的历史在祖国大陆市场并没有多少感召力,而且也没有了以往台湾本土消费者的品牌忠诚度的支撑。

其次,口感“怪异”。沙士最大的特点在于产品独特的口感。这虽然对于台湾当地消费者来说是习以为常的,但对于祖国大陆的消费者来说,却无意间成为了让其接受的最大一个障碍。据悉,在正式进军祖国大陆市场前,黑松曾经用“沙士”做了一个口感调查,结果居然有四成多的消费者表示“难以接受”,很多人用“牙膏”、“漱口水”、“风凉油”、“膏药”等词语来形容黑松沙士的口感。

最后,进入时间较晚。与黑松相比,同样来自台湾的统一和康师傅早在10多年前就已经开始进入祖国大陆市场,如今两者已经基本完成了各自的布局,并建立了饮料行业巨头的地位。而黑松进入祖国大陆才三年的时间,而且目前仅在苏州有一家工厂。在品牌认知度上和选择比率上,祖国大陆消费者更倾向于前两者。

张威潮在接受记者采访时亦承认:“特别是这种口感上的差异性,在一定程度上影响了‘沙士’在祖国大陆的推广,截至2005年,‘黑松沙士’在祖国大陆市场的实际推广效果并没有预期的理想。”

用差异化打开局面

针对上述状况,2006年黑松开始调整自己在祖国大陆市场的作战计划。

第一,改变黑松沙士的营销模式。以往“沙士”可能更多走的是传统饮料的流通销售渠道。06年开始,“沙士”的推广会更有针对性,除了加大在商超渠道的买赠力度外,黑松会将目光更集中在年轻人的市场,培养未来的潜力消费群。比如在高校、网吧内有计划地开展大量赠饮活动,或冠名、赞助校园内的民间主题活动,让年轻一代逐步了解、接受和最终认可沙士,“他们一旦进入社会后,将是沙士未来的消费主力。”

第二,进军茶饮料市场。06年,黑松推出了“油切麦茶”系列产品,主攻功能茶饮料市场。据悉,“油切”源自日本日前最流行的“切油”一词,产品中加入天然菊粉,具有去油腻、瘦身的功效。

张威潮表示:“总的来说,2006年‘差异化’是黑松在祖国大陆市场的一个主旋律,无论从新产品推广还是渠道调整上,我们都力求避开与其他企业的同质化竞争,这其中‘概念差异’是最难的,你必须得让你的消费者在第一时间内注意到你的产品。”

目标: 锁定长江三角洲

今年是黑松进入祖国大陆市场的第三年,业内很多声音猜测,经过前两年的市场引导和培育,黑松有了一定的品牌积淀后,势必会迈开全国性进军的步伐。

然而对于这一说法,张威潮予以了否定:“全国化是一个中长期的工作。事实上,黑松是一个不太具有‘侵略性’的企业,对于黑松来说,目前主要的目标还是在现有的长江三角洲市场扎稳、扎实,成为华东市场的饮料强势品牌。”

据了解,目前黑松在苏州的工厂占地120亩,拥有碳酸饮料和无菌饮料两条生产线。除了碳酸饮料外,黑松在果汁、乳果、茶、机能饮料等市场上也有相应的产品推出。“祖国大陆的饮料市场空间非常大,除了沙士外,目前我们仍在寻找一个新的符合祖国大陆市场需求的拳头产品。”

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