植物提取物中黄曲霉素问题

老专家 · 发表于 2009-6-13 10:50

植物提取物经常涉及黄曲霉素的问题。我看了一些资料，测定黄曲霉素的研究主要集中在粮油、坚果（开心果、花生等）等产品上。我现在做一些植物提取物，例如茶叶、枸杞、越橘、香菇，但没有找到关于这些植物提取物或其原料的黄曲霉素污染问题的资料，难道这些植物不容易受到黄曲霉菌污染，所以没必要检测还是没有合适的方法检测？请老师们多提建议，谢谢！

xilinxu · 发表于 2009-6-14 03:14

应该是可以检测滴，可能是霉菌污染的问题稍微小些

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