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[求助] 请教油脂的过氧化值

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发表于 2009-6-13 11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:四川省
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我在做植物油的过氧化值的时候总是没有显色反映。所用的KI饱和溶液时15g溶解在10ml蒸馏水中并加热溶解的。淀粉试液是0.5%的,配制过程也是按照国标要求配置的。配置的硫代硫酸钠在标定过程时颜色反映正常。但是在检测KI是否饱和以及长长检测植物油时就没有正常的颜色反应。求各位前辈或高人指点。谢谢了。
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