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[求助] 饼干烘烤冷却后喷洒芥末或者其他粉末状固体工艺的

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该用户从未签到

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发表于 2009-6-22 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：广东省

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有没有人做过？？？没做过也可以说说自己的想法

[ 本帖最后由 jiangzhi3317 于 2009-6-22 18:27 编辑 ]

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该用户从未签到

23 主题	690 帖子	1915 积分

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发表于 2009-6-22 16:54 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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这种早就有了吧，格里高的菜园小饼就是最典型的例子了

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(候鸟)

该用户从未签到

6 主题	808 帖子	3128 积分

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发表于 2009-6-22 17:38 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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我也觉得这不是什麽新工艺

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(江湖)

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[LV.Master]伴坛终老

297 主题	2万帖子	5万积分

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发表于 2009-6-22 19:29 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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不是烘烤后喷洒的，记住

攻城方向：咖啡、现制茶饮、植脂末、冲调食品类

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(休闲食品解惑)

签到天数: 2929 天

[LV.Master]伴坛终老

26 主题	1万帖子	5万积分

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发表于 2009-6-22 19:52 | 显示全部楼层 |发表于：河北省

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饼干外撒调味料早就有了吧？！

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楼主| 发表于 2009-7-31 13:39 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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回复 5# shimingyun 的帖子

有人知道工艺的共享一下啊！！！

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发表于 2009-7-31 13:44 | 显示全部楼层 |发表于：湖北省

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好像是先撒上，再烘烤
要是烘烤后再撒，是不是还要一道工序

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该用户从未签到

23 主题	216 帖子	346 积分

Rank: 3

发表于 2020-11-7 23:06 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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推荐一下我们专门做外撒粉和裹粉的芥末粉，索样电话18916009850

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