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[求助] 请问高人为什么汤里微生物繁殖后里面的肉的颜色带有血红色

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发表于 2009-8-26 19:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：江苏省

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如题，熬制汤里面加有一定的肉，灭菌不彻底的话，肉变的带有血红色，不知道什么原因，请高人指点

繁殖, 高人, 微生物, 微生物, 血红, 颜色

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