关于食品包装袋的灭菌

伤心地铁 · 发表于 2010-6-10 14:02

如果想要对成叠的肉制品接触的塑料包装袋灭菌，选用什么样的灭菌仪器效果会比较好，并且不会对塑料包装的质量产生影响，哪位大侠能给点建议啊，谢谢啦！！

麦思_dl · 发表于 2010-6-10 14:21

如果你们选择的是食品专用材质的塑料袋，就不用灭菌，本身就是无菌的！请确认下~~

刀兰套海 · 发表于 2010-6-10 14:31

查核你供应商的工厂，车间环境是达到什么净化级别，灰尘度是多少。使用工厂以防万一通常使用臭氧杀菌的。

flonginsky · 发表于 2010-6-10 15:55

1、为什么要灭菌？检测塑料袋的微生物不合格吗？可以要求厂家退换货，还是到货后被污染了？
2、你的产品，生还是熟，最后有杀菌工序吗？如果只是袋子轻微超标，最后成品杀菌也可以搞定吧。

zj2635 · 发表于 2010-6-10 15:59

有采用环氧乙烷消毒滴。

GREENHAND · 发表于 2010-6-10 16:18

1、为什么要灭菌？检测塑料袋的微生物不合格吗？可以要求厂家退换货，还是到货后被污染了？
2、你的产品， ...
flonginsky 发表于 2010-6-10 15:55

接受的袋子应是没有问题的，主要靠供方审核和进厂抽验微生物。使用过程中，带入车间当班没用完的，有必要灭菌，能废弃最好。

flonginsky · 发表于 2010-6-10 16:56

接受的袋子应是没有问题的，主要靠供方审核和进厂抽验微生物。使用过程中，带入车间当班没用完的，有必要 ...
GREENHAND 发表于 2010-6-10 16:18

一般都是一沓一沓的，一百个一捆，一箱几十捆的。
带入车间，当班没有用完也没必要灭菌吧，都是未开口的，把纸箱封好就得了，或者装一个干净的大塑料袋再装箱。有的来货时内包装还有个大塑料袋。

兵兵 · 发表于 2010-6-10 22:10

保证车间环境，做好人员工器具消毒，确保封合质量就OK了，另外提请注意未用完包材的防护!

一个K · 发表于 2010-6-11 08:17

应该是成品出来后一块消毒吧，不懂

安全阳光 · 发表于 2010-6-11 17:57

臭氧紫外线都可以啊

[求助] 关于食品包装袋的灭菌