切开的猪耳朵丝发绿了，可能是章印，还能吃吗？！

孔令伟

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      前天老婆回娘家了，中午11：50接女儿放学时，就顺便在富丽花园门口附近的合家欢熟食店买了一点甜豆腐干和猪耳朵，猪耳朵已经切成丝状，因为只是女儿吃，就只买了5元钱的猪耳朵。中午吃饭时，女儿吃了一会，突然说，猪耳朵好象有点发绿了，我看了一下，说干脆不要吃了，我待会去店里问一下。下午送女儿时，本想去问一下，不过路过时，店里早就关门了。下午接女儿放学，女儿买蛋糕时，我就去旁边的合家欢熟食店去问了一下，我想看到下面图片的同志都会有这个想法的。谁料，店里的女同志蛮横之极，说你拿去防疫站检验好了，我说我不是想要你怎么样，就是来问一下，也好放心一下，如果你这种态度，那么我就要求把没有吃完的退掉好了，这种性状真的不敢再吃了，她说，不退，随你怎么样好了。我也是食品人，为她的态度所感动，更想让各位明鉴，这样的食品敢吃吗？！
    隐约听合家欢熟食店里的女同志说是防疫站的章印，我知道章印一说，但是，如果猪耳朵的表面有，我可以接受，而切开的内部很多都有，解释是不是太无力了。或者，合家欢熟食店里根本就没有食品安全意识，你已经改变了食品的性状，至少是感官性状，没有消费者愿意吃图片中的这种食品。