到底该标识哪次的营养标签

叶儿黄了 · 发表于 2013-8-22 15:03

我们公司前后送检了三个批次的产品,结果营养标签数值都不一样,而且有个别批次的检测数值超过了允许偏差值,因为产品原料特性,有些营养成份不是我们能控制的,我到底该怎样标注营养标签呢?

vincentshao · 发表于 2013-8-22 15:39

楼主你们是什么产品，这个营养标签基本上做不了，看看能否取个平均值，要么就老老实实每个生产批次都检测下。

龙爷 · 发表于 2013-8-22 15:49

每个批次都检测显然是做不到的，还是对原料进行有效的质量控制。

dali306 · 发表于 2013-8-22 16:02

标注一个均值，在实际生产中把原料混合，以求营养成分一致。

犯错 · 发表于 2013-8-22 17:25

要注意的啦，不合格就麻烦的啦。

依天 · 发表于 2013-8-22 17:39

还是从原料上下手，把营养成份控制在标准之内，标注合格的营养成份标签。

叶儿黄了 · 发表于 2013-8-23 09:13

dali306 发表于 2013-8-22 16:02
标注一个均值，在实际生产中把原料混合，以求营养成分一致。

可以标注均值吗?标注的数值不需要有相应的检测报告作为依据吗?

xfamz · 发表于 2013-8-23 09:21

叶儿黄了发表于 2013-8-23 09:13
可以标注均值吗?标注的数值不需要有相应的检测报告作为依据吗?

标注滴数据肯定要有相关依据滴，但是像你这种情况可以自己修约一下滴，你的原料波动这么大以后肯定会很麻烦滴，说不准那次就出问题了，控制一下吧，取个平均值然后再修约20％，蛋白等标示小一点，脂肪等标示大一点。

dali306 · 发表于 2013-8-23 11:28

叶儿黄了发表于 2013-8-23 09:13
可以标注均值吗?标注的数值不需要有相应的检测报告作为依据吗?

营养标签不用的。
只要把营养成分控制在标示值得20%以内就可以了。

犯错 · 发表于 2013-8-23 12:02

把各项数值标示在你有效控制的范围之内

宇宙 · 发表于 2013-8-23 13:11

原料就这么不稳定吗！
建议还是从原料方面管控比较合适些。

叶儿黄了 · 发表于 2013-8-23 14:30

犯错发表于 2013-8-23 12:02
把各项数值标示在你有效控制的范围之内

我可以参考三次的检测数据,然后取其中认为比较安全的数据标注吗,但这数据分别来自于三次报告中的,可以吗?

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