理化指标和微生物指标所用的试剂和仪器有哪些

要定丹心

qiujuyu1120 发表于 2013-10-15 11:19
微生物这边的药品试剂培养基北京路桥就不错，貌似有青岛海博的也还可以，以前采购的是路桥；理化这边的话 ...

谢谢你的宝贵意见！现在最急需的是真空冷冻干燥机

qiutian806

要定丹心 发表于 2013-10-12 14:39
高压蒸汽锅哪种安全点。

实验室用品的店里一般都有，让他们介绍。
微生物检验：如果吸取样品，倒入培养基后，PH值不在中性，就要调PH值。但是一般情况下，菌落总数、霉菌、酵母项目，由于吸取量少（1毫升），不用考虑调PH值。

海鸥

其实食品的生产中的这些检验要求在其产品QS的注册及评审中就有较为明确的说明和要求的。具体内容则有较为详尽之说明。