杀菌方案和卫生优化-Innowatech--（啤酒饮料行业）

xuanjiehuanbao

  在饮料，尤其是啤酒的生产过程中，啤酒口味，质量和保质期始终是人们关注的焦点。饮料灌装之前，可以采用特殊的措施（PVPP，瞬时高温杀菌和巴氏杀菌）确保产品的理化和微生物稳定性，但是这些方法无法取代贯穿整个生产过程直至灌装的保持清洁和卫生的基本观念，而Innowatech中性氧化电位水的应用可以改变这种局面。