干制辣椒是属于干制蔬菜还是香辛料呢？

捍卫舌尖

如题，干制的辣椒是属于干制蔬菜呢，还是属于香辛料呢？
如果是干制蔬菜，允许有二氧化硫的残留量，如果是香辛料，则不能检出二氧化硫。