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[技术提供] 哈尔滨红肠最新生产配方及技术工艺提供

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2015-6-26 12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:河北省
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       哈尔滨红肠最新生产配方:
       配方一:  精瘦肉75公斤、香肠肉糕15公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,蛋白凝胶腌制粉或(食用硝)10克、咪精300克,五香粉250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。
   配方二:  精瘦肉20公斤,香肠肉糕10公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,肠衣用牛大肠。
    石家庄市天烨食品科技有限公司提供新一代肉糜结构原料香肠肉糕,为 红肠生产企业提供技术咨询、配方设计、产品缺陷弥补方案、产品升级换代技术、新产品研发服务;提供专业的红肠
小试、中试设备及生产试验技术指导;提供工艺师、技术员、技工培训服务。
         联系电话:15530182217或QQ1660082765

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