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关于大肠杆菌遇到的问题,求解

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(虹)

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发表于 2016-11-12 00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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1、食品产品标准里面规定的大肠杆菌标准是以2003版单位为MPN/100g,而现在实行的大肠杆菌标准现在是2010版的单位为MPN/g,我们做的也是按照2010版的来检测,结果得出来可以互相换算吗?

比如,我们用2010版的大肠杆菌检测法检测出来的数据是3.6MPN/g 可以换算成360MPN/100g,这样成立吗?



2、如果食品产品的标准与新标准对应不上,比如像现在的大肠杆菌的单位不对应,这份食品产品标准应该怎么办呢?





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