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[求助] 高糖样品测定脂肪

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2016-11-25 10:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：吉林省

1、我们有一种含糖量在50%左右的产品，检测其脂肪含量（标准≥10%）。用索氏提取法有时候可以达标，有时候做到2-3%，不知道什么原因。像这种高糖样品，应该怎么测定较好呢？前处理先脱糖处理吗？

什么时候可以专心做好事情