速食自热自煮火锅米饭麻辣烫安全吗

　　“自热火锅”近年来在朋友圈被疯狂刷屏，自热火锅又称为懒人火锅，消费者不用开火开灶，也不用插电，只需一个发热包和适量冷水就可以在很短的时间内吃上美味的四川麻辣火锅。不用火，不用电!自热火锅成新一代“网红火锅”!继自热火锅之后又有自热麻辣烫、自煮方便面、速食自热米饭、自热米线等相继涌入市场。

　　但有不少媒体报道自煮火锅发生爆炸，蒸汽烫伤等事件，也让消费者开始猜测，方便火锅安全吗？自煮火锅对身体有害吗？其实发热包是对身体没有害处的，很安全。发热包在军用食品上已大量利用此技术，尤其是在野外训练，低温地区执行任务，自煮火锅米饭能让战士们快速吃上热乎饭菜，发热包在在国外的应用也非常广泛。

　　方便火锅内的发热包，主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等，加入冷水后再3-5分钟即刻升温，升温后可达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将“生米做成熟饭”。

　　但是为什么会有爆炸烫伤事件的发生呢？相关媒体通过了解发现，大部分意外都是消费者操作不当造成的，因此巩义市大千净化材料有限公司提醒消费者在使用“自热食品”的时候，一定要严格按照说明书的做法来使用发热包，并注意在加热过程中将透气孔打开，这样才能让自热食品在安全、可控的条件下加热食品，以免造成意外伤害。同时在购买自煮火锅速食米饭的时候一定要到正规商场买正规厂家生产的火锅，同时注意在保质期内购买。