经常服用保健品的人们知道,番茄红素是一种抗癌物质,那么它的抗癌分子生物学机制是什么呢?我们一起来看看下面的介绍:
1、番茄红素的抗氧化活性
氧自由基在组织内产生,能和体内DNA、蛋白质、碳水化合物和脂类等重要的大分子反应,损坏它们的功能,引起一系列的疾病,如癌症、心血管疾病和衰老等,番茄红素可猝灭单线态氧(1O2)和清除过氧化氢等。详情亲登录:
http://www.fqiehongsu.com
番茄红素能够接受不同电子激发态的能量,这个作用可以使单线态氧的能量转移到番茄红素,生成基态氧分子和三重态番茄红素分子(1O2+lycopene→3O2+3lycopene),三重态的番茄红素(3lycopene)通过与溶剂的一系列旋光和振动反应得到再生。由此,一个番茄红素分子可以清除数千个单线态氧。类胡萝卜素的猝灭能力与它结合的双键的数量有关,番茄红素是猝灭单线态氧和清除过氧化氢等自由基能力最强的类胡萝卜素,抑制破坏单线态氧能力是β-胡萝卜素的2倍,有人认为这种增加的能力与它的另外2个没有结合的双键有关。番茄红素可以通过猝灭单线态氧预防脂类过氧化,保护生物膜免受自由基的损伤[20]。蜂王浆也有类似功效
http://www.fwangjiang.com/
2、诱导细胞间隙连接通讯
番茄红素可对化学致癌剂MCA及放射线诱导小鼠胚胎成纤维细胞(C3H10T1/2)细胞的转化有抑制作用。番茄红素可以增强正常细胞之间的GJIC,日本学者在大鼠肝组织上用荧光染料示踪技术研究番茄红素对GJIC的作用,发现当每天饲喂5mg/kg BW番茄红素连续5天时,可以明显增强GJIC功能,而50mg/kg BW却表现出抑制作用。Bertram等的实验显示,番茄红素可以增强体外肿瘤细胞的GJIC并可抑制人和动物的正常细胞向瘤转化,分子水平检测发现经番茄红素等类胡萝卜素处理细胞的编码间隙连接蛋白CX-43的控制基因CX-43 mRNA明显增加,膜上CX-43蛋白形成的GJ数量明显增加,且伴有CX-43蛋白的磷酸化,荧光探针检测发现细胞间GJIC功能恢复,提示类胡萝卜素可能通过激活CX-43mRNA,增加CX-43蛋白数量来调控GJIC功能。
3、调控肿瘤细胞增殖
番茄红素可影响乳腺、肺和子宫癌细胞周期的S阶段,提示番茄红素通过抑制细胞周期中G1到S的转化阶段来影响细胞的生长。最近6~8年人们才认识到番茄红素可能是一种有益的类胡萝卜素,人们已认识到,水果蔬菜中有一系列的相互作用和互补因素在降低人类癌症危险中发挥着重要作用,番茄红素可能是其中很有前途的一种因素。