食品生产技术今日: 33 |主题: 89636|排名: 9

版块介绍：食品研发，食品加工技术，食品工艺技术交流。

推荐主题

1 ... 60 61 62 636465 66 67 68 ... 2988 / 1000 页下一页

新窗全部主题最新热门热帖精华更多 \| 显示置顶		作者	回复/查看	最后发表


[分享] 西式红肠的制作	splyw 2026-1-31 13:28	4325	悠斓文雪 2026-3-3 16:00
[分享] 黑牛肝菌调味酱的制作工艺研究	splyw 2022-12-20 18:11	6809	Cccminini 2026-3-3 15:40
[分享] 小龙虾加工和流通过程中的食品安全与品质控制技术研究进展	splyw 2024-3-25 15:13	3537	hui780111 2026-3-3 13:24
[求助] 海马是否可以做食品原料？ ...2 3	guyi588 2025-6-20 08:28	261454	hui780111 2026-3-3 13:23
[求助] 酪蛋白怎么溶解？	爱神风 2026-3-2 16:44	9404	hui780111 2026-3-3 13:23
[分享] 干制即食海参的加工工艺优化研究 ...2	splyw 2022-5-27 08:26	12871	周美良 2026-3-3 11:06
[求助] 淀粉制品防腐	一棵树y 2026-2-5 18:14	7583	hgz1188 2026-3-3 09:34
[求助] 方便湿面添加什么能防止霉菌污染 ...2 3	小fu的食品梦 2022-4-11 16:54	302189	hgz1188 2026-3-3 09:28
[求助] 关于巴氏杀菌在果蔬汁饮料中的应用	liu221223 2025-12-18 11:09	1385	果果留香 2026-3-3 08:49
[分享] 猪肉分割表比例2020-11-09 ...2 3	hg_lba 2020-11-9 22:03	352939	ZXX108 2026-3-2 15:11
[原创] 青梅泡酒选对酒，口感立刻升级！我的私藏配方大公开	泡酒百科 2026-3-2 13:41	0336	泡酒百科 2026-3-2 13:41
[讨论] 坚果酥口感过硬如何改善呢	wx_LvVEf1 2025-12-14 19:36	6444	川东顽石 2026-3-2 10:47
[讨论] 2023年11月17日108种药食同源名录	贾士领 2025-12-5 09:22	9567	qq005 2026-3-1 16:44
[求助] 谁知道这样的糯米红糖枣糕怎样做的	正气浩然 2019-5-8 23:22	81579	末尾的起点 2026-3-1 09:14
[分享] 高压均质、高剪切乳化、微射流均质的比较及在食品方面的应用_李存红	燕赤龙 2026-2-28 14:56	0220	燕赤龙 2026-2-28 14:56
[分享] 大豆蛋白植物肉豆腥味的形成与去除研究进展	燕赤龙 2026-2-28 14:34	0168	燕赤龙 2026-2-28 14:34
[分享] 鲜食螺旋藻的营养价值和应用潜力	燕赤龙 2026-2-28 14:33	0156	燕赤龙 2026-2-28 14:33
[分享] 干燥方式对羊肚菌品质及挥发性有机化合物的影响	燕赤龙 2026-2-28 14:32	0173	燕赤龙 2026-2-28 14:32
[分享] 挤压处理的改性米粉对大米发糕品质的影响	燕赤龙 2026-2-28 14:30	0171	燕赤龙 2026-2-28 14:30
[分享] 磁场辅助冷冻技术在食品中的应用研究进展	燕赤龙 2026-2-28 14:29	0165	燕赤龙 2026-2-28 14:29
[求助] 条斑紫菜长时间低温烘烤后起皱怎么解决？	樱木花海 2026-2-28 09:57	1200	吴鲁木齐 2026-2-28 10:05
[分享] 酱牛肉加工和杀菌过程中脂肪和气味活性成分变化	splyw 2026-2-28 09:34	0195	splyw 2026-2-28 09:34
[求助] 保质期测试方法及程序，哪位老师有，能分享一下吗？ ...2	WUDINGLIANG92 2025-11-13 15:10	14945	WUDINGLIANG92 2026-2-28 09:16
[分享] 新疆大盘鸡炒制过程中香气形成与品质的关联性分析	splyw 2026-2-3 12:04	1305	无语… 2026-2-27 23:57
[分享] 不同工艺酿造猕猴桃新酒抗氧化性的研究	splyw 2023-2-12 11:55	3681	qywm 2026-2-27 22:53
[分享] 猕猴桃根饮料的生产工艺及稳定性研究	splyw 2022-9-19 10:39	3637	qywm 2026-2-27 22:49
[分享] GEA膜过滤介绍	食品伙伴网真好 2009-2-23 13:18	115025	chenglizhu 2026-2-27 20:55
[原创] 关于肉制品加工从肌肉中提取盐溶蛋白的探讨 ...2 3 4 5 6..13	轻舟 2010-1-6 14:32	15564906	Dowell 2026-2-27 16:52
[讨论] 以后吃肉可以种出来了，好厉害 ...2 3 4	liyanmaomao 2026-2-26 15:03	41987	石竹 2026-2-27 16:01
[分享] 菠萝酒	星辰_HT7 2026-2-25 16:33	3356	Hey_J98 2026-2-27 15:52

1 ... 60 61 62 636465 66 67 68 ... 2988 / 1000 页下一页

快速发帖

GMT+8, 2026-7-28 12:22 , Processed in 0.031577 second(s), 9 queries , Gzip On, Memcache On.

食品生产技术 今日: 33 |主题: 89636|排名: 9

推荐主题

快速发帖

食品生产技术今日: 33 |主题: 89636|排名: 9