找回密码 注册
收藏本版 (533)

食品生产技术 今日: 20 |主题: 89636|排名: 9 

版块介绍:食品研发,食品加工技术, 食品工艺技术交流。
作者 回复/查看 最后发表
[求助] 速冻果蔬饮料用什么杀菌方式 曹海平 2019-12-26 16:10 5896 陌上烟雨遥 2019-12-27 08:31
[求助] 偏中性饮料 新人帖 liuzhixia 2019-12-12 09:22 91045 xiaobai8993 2019-12-27 08:13
[求助] 植物胶软糖配比 Joyshow 2019-12-25 13:19 4917 xiaobai8993 2019-12-27 08:05
[求助] 如何才能把牛油充分溶解到水里面,不漂到水面上 来自手机客户端 ...2 guoguang234 2019-12-26 14:39 122825 石竹 2019-12-26 19:59
[求助] 袋装果蔬汁饮料冷冻后边角易折断,如何解决 attach_img  ...2 曹海平 2019-12-26 08:18 211465 陌上烟雨遥 2019-12-26 16:19
[求助] 辣椒酱发酸 来自手机客户端 ...2 wh1995 2019-11-26 17:33 121729 jkfood 2019-12-26 14:59
[求助] 加工猪大肠如何把黑色红色的漂白成白色 wskgy 2019-12-24 21:12 71922 dsmlx 2019-12-26 10:41
[求助] 豆沙包质量问题 attach_img 来自手机客户端 thefat 2019-12-25 09:57 8953 热爱食品论坛 2019-12-26 10:08
[分享] 浅谈面筋特性、弹性及延伸性的综合测定 attachment soyn 2010-11-29 16:54 67837 xianyu 2019-12-26 09:58
[求助] 100型绞肉机为什么不能很好绞西红柿泥和鲜蒜泥 新人帖 山东大河食品 2019-12-21 06:51 112111 huadujixie 2019-12-26 09:50
[求助] 请问高人指点,如何使煮好湿面条一煮就散开,捞出放盘上不加水也不贴团, huangjq 2013-10-14 14:22 63356 陌上烟雨遥 2019-12-26 08:39
[分享] 为什么几块钱一瓶的酒也标着固态酿酒的标准?  ...234 lelct2012 2019-12-25 08:47 433200 爱荷花的芦苇 2019-12-25 17:08
[求助] 紧急求助,千页豆腐切面出水问题! 来自手机客户端 ...2 山东2017 2017-4-5 12:14 173758 yliu1981 2019-12-25 16:56
[求助] 大家帮忙看看,营养成分问题 来自手机客户端 ...2 tgq850927 2019-12-24 14:49 151364 food1998 2019-12-25 13:42
[求助] 有没有新的小吃品种?  ...23 qianying1 2019-12-21 16:41 262158 dianfagongsi 2019-12-25 09:34
[求助] 水包装产品高温杀菌杀多久? attach_img  ...23 一抹悲伤 2019-11-19 16:48 352638 lss15064480575 2019-12-25 09:30
[求助] 蛋白质凝聚问题,有哪些加工助剂或者添加家可以促进大豆蛋白的凝聚呢? 来自手机客户端 LIU15909284330 2019-8-5 12:47 3913 ytlzy 2019-12-25 09:12
[讨论] 坚果的果衣脱除 新人帖 来自手机客户端 likky 2019-12-25 01:39 2529 zokesp 2019-12-25 08:23
[求助] 熬制煮米线的老汤 attach_img 来自手机客户端 ...2 麻辣烫辅料 2019-3-15 22:03 174177 荷塘月色水汪汪 2019-12-24 20:18
[分享] 烟熏香味料的使用方法 attachment agree  ...23 lmgx7128 2011-7-25 06:42 348732 fuyuefo 2019-12-24 19:47
[分享] 烘烤月饼的质量控制 attachment  ...23 huqingjun 2012-12-4 16:08 245566 fuyuefo 2019-12-24 19:46
[求助] 关于ro水(反渗透水)杂质 来自手机客户端 lhdsuper 2019-12-24 15:19 1620 三毛两斤 2019-12-24 16:47
[求助] 请问,提取物能做食品原料吗,例如郁李仁提取物 来自手机客户端 ...2 caicai0507 2019-8-29 13:08 142878 merry11 2019-12-24 16:03
[求助] 牛肉汤杀菌 attach_img  ...2 调味者 2019-8-26 03:17 141689 lss15064480575 2019-12-24 15:10
[求助] 新加坡瓶装咖椰酱保质期2年,没加食品防腐保鲜剂,请教是采用了什么杀菌方法? attach_img fuxiaoru6666 2019-10-16 14:59 113419 lss15064480575 2019-12-24 15:06
[求助] 求酱卤肉(鸡爪、鸭脖)杀菌工艺 attach_img  ...23 gs697175 2019-11-7 20:52 252948 lss15064480575 2019-12-24 15:01
[求助] 玻璃瓶罐头杀菌时在杀菌笼中正着放置和反着放置的杀菌效果有区别吗  ...23 w12a54 2019-12-18 16:18 292640 JS.Z 2019-12-24 14:12
[求助] 一般大公司生产的复合酱需要熬制吗? 来自手机客户端 596663272 2019-12-21 21:35 6853 姜楠2920 2019-12-24 13:36
[求助] 求教腌制辣椒脱盐技术 来自手机客户端 nimingwen 2019-12-23 10:07 111299 姜楠2920 2019-12-24 13:33
[求助] 食品原料螯合反应  ...23 hoya 2019-12-23 09:29 241776 hoya 2019-12-24 09:52
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符
您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-7-29 12:59 , Processed in 0.110510 second(s), 9 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部 返回版块