食品生产技术今日: 51 |主题: 89635|排名: 8

版块介绍：食品研发，食品加工技术，食品工艺技术交流。

新窗全部主题最新热门热帖精华更多 \| 显示置顶		作者	回复/查看	最后发表


[求助] 请问下关于巴氏消毒的问题 ...2 3	觉今是而昨非 2019-8-8 17:17	253758	食品小邦 2019-8-26 20:08
[求助] 卤好的豆干包装后放几天发现边缘有蓝色 ...2	MaM 2016-10-17 07:40	132601	陌上烟雨遥 2019-8-26 08:57
[求助] 请教各位大虾酱卤肉制品后杀菌问题 ...2	kenhzt 2010-5-11 23:10	155705	陌上烟雨遥 2019-8-25 21:39
[求助] 炭烤香肠工艺	绿洲飞鹰 2016-6-12 15:16	31848	青瑞TG 2019-8-25 21:36
[求助] 那位大侠知道榴莲馅速冻汤圆馅是什么做的	caosan 2019-8-24 21:37	5916	陌上烟雨遥 2019-8-25 12:01
[求助] 卤蛋，常温放置一夜，还是冷藏放置一夜？ ...2	loyuu 2019-6-16 21:28	174951	lanbaishipin 2019-8-25 08:29
[求助] 如何去除成品虾酱中的白色析出物？	lxl811201 2015-7-24 12:57	63174	陌上烟雨遥 2019-8-24 17:22
[求助] 包子回缩塌陷发硬 ...2	18478048407 2019-7-15 16:44	202374	lanbaishipin 2019-8-24 17:11
[求助] 有什么放凉后吃的产品是用老面做出来的？	noodles001 2019-8-22 18:35	31010	lanbaishipin 2019-8-24 17:08
[转贴] 什么？！蒲烧鳗鱼，竟然有工厂的流水线串烧！	Mac_OS_X 2018-1-23 21:26	72223	lfzlyl 2019-8-24 16:44
[讨论] 番茄酱造假：添加麦芽糖浆增加可溶性固形物和加豆粉增加稠度是行业潜规则吗？ ...2 3	石勇 2019-8-24 08:39	253688	xfwq 2019-8-24 16:02
[讨论] 深海鱼鱼骨做成的小食品	京东风云 2019-8-24 14:32	0874	京东风云 2019-8-24 14:32
[求助] 为什么威士忌、白兰地气味很大	whjun1985 2019-8-23 16:28	61738	陌上烟雨遥 2019-8-23 23:56
[求助] 加小苏打会不会导致肉质变粉 ...2	阿萌 2019-8-20 16:22	122576	tang08037 2019-8-23 15:34
[求助] 油炸土豆饼对土豆品种有要求吗？	coolchentian 2019-8-21 11:37	81010	tang08037 2019-8-23 15:28
[求助] 哪里查询食品原料？	caicai0507 2019-8-21 15:37	81267	tang08037 2019-8-23 15:28
[求助] 求论坛前辈指点一二，关于水果相关标准、保质期方面的问题 ...2	hechao0631 2018-11-8 16:52	143332	陌上烟雨遥 2019-8-23 11:56
[建议] 什么是面包糠	mwboy163 2006-7-13 20:34	915217	济南佳禾 2019-8-23 10:00
[求助] 冻干类食品的一些疑惑？ ...2	13627689813 2018-5-3 16:46	142533	古早的味道 2019-8-23 09:51
[讨论] 辣椒粉或者鸡粉有加脱氢乙酸钠的必要吗？	帅哥市市长 2019-8-22 22:33	21116	yanaizhou 2019-8-23 08:31
[求助] 糖水罐头可以使用果糖吗 ...2	340341796 2019-3-25 16:39	122896	zeng1102200 2019-8-22 22:37
[求助] 无菌保持	hualuoshuijia 2019-8-22 17:48	1791	陌上烟雨遥 2019-8-22 19:52
[求助] 求助，小龙虾带盒，真空灭菌后10天涨袋 ...2	pengtaozjd 2019-5-5 08:42	184804	XIACUNGAO 2019-8-22 18:09
[讨论] 做月饼用怎么样的油好 ...2	gaowei2552233 2019-6-13 01:45	135974	大辉行天下 2019-8-22 17:53
宠物食品（干粮）包装袋吸气的原因和解决方案 ...2	Laura_cd 2009-10-14 17:09	146570	wangpanpannuan 2019-8-22 17:29
[求助] 冻干苹果变红色 ...2	474994135 2018-6-8 11:21	203822	正大小李 2019-8-22 14:47
[原创] 关于软糖的知识	值得信任的晶 2018-7-4 12:15	73030	xntk 2019-8-22 14:07
无公害蜂产品蜂花粉生产与质量	YCXML 2006-3-30 09:32	54107	未命歌 2019-8-22 12:27
[求助] 想学习下水果冻干技术 ...2	fly222 2019-7-20 11:45	172683	正大小李 2019-8-22 12:16
[求助] 关于食品添加剂无铝泡打粉和油条膨松剂的配料技术和工艺	zhangbinzb 2018-4-13 09:30	33162	陌上烟雨遥 2019-8-22 11:10

1 ... 961 962 963 964965966 967 968 ... 2988 / 1000 页下一页

快速发帖

GMT+8, 2026-7-27 16:51 , Processed in 0.131107 second(s), 10 queries , Gzip On, Memcache On.

食品生产技术今日: 51 |主题: 89635|排名: 8

推荐主题

快速发帖

浏览过的版块

食品生产技术 今日: 51 |主题: 89635|排名: 8

推荐主题

快速发帖

浏览过的版块

食品生产技术今日: 51 |主题: 89635|排名: 8