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姜黄素的副作用 天然色素应用技术推广实验室 aing 之前有关文章已经说过姜黄素的WHO建议每天使用量成人最大不超过200mg/d,或者以每kg体重不超过3mg/d,在这个范围内是比较安全的,一般不会出现太大异常,切不可为追求效果大量食用,所谓“过犹不及”,超量使用有时会产生不良的副作用,另外,有些人的体质不适应用姜黄素,也会产生不良反应。 姜黄素的副作用之一 是极少部分人会有接触性皮炎。这种皮肤病通常是红疹开始,然后在24-72小时内消失。在不加治疗的情况下,皮肤会持续性瘙痒和灼痛,还会有可能在以后发展成水泡或寻麻疹。轻度肠胃疼痛是大剂量和长期食用姜黄素容易引起的另一个副作用。 由于经常用于治疗烧心和胃酸过多,因此超出建议剂量可能导致反胃,甚至呕吐和腹泻。 姜黄素有刺激子宫收缩的作用,并有可能导致月经出血增加,这两个因素尤其容易给孕妇带来流产的风险。因此不建议在怀孕期间食用大量姜黄素。姜黄素的负面影响还包括出血风险。由于这种物质能减缓血凝过程,因此不建议存在出血性疾病的患者消费使用。此外,与抗凝血剂等药物一起服用还会进一步增加出血的风险,所以在手术前后两周时间内不要服用姜黄素。 大剂量摄入姜黄素的另一个害处是可以导致肝脏和胆囊中毒。实际上,如果已经存在胆结石,服用姜黄素只能使问题更加严重。糖尿病等特定疾病患者服用姜黄素,特别容易引起一些严重副作用。 许多研究已经证实姜黄素能降低血糖,如果糖尿病患者本人就服用控制血糖药物,再服用姜黄素很容易引起并发症。此外姜黄素还有降低血压的作用,因此服用降压药的人也要避免使用姜黄素。 建议下列情况之一,减少或避免大量使用姜黄素,或咨询医生后使用: 1.孕妇及哺乳期妇女; 2.幼童; 3.胆结石或胆道功能异常者; 4.服用抗凝血剂的患者; 5.女性生理期间; 6.糖尿病患者; 7.有食道逆流或其他胃部疾病患者; 8.缺铁性贫血; 9.准备做手术前后2周; 10.草酸钙结石的患者; 11.肝、肾功能不完善者; 12.正在服用药物期间,勿与其他药物一起服用;
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