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发表于 2022-10-13 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：上海

之前单位做烘焙类食品，依据GB 7100标准，单位有用到ATP，对于它的部分功能有个简单的认知，例如拭子涂抹，15秒出结果，然后有个对比换算值，单位内控消毒后显示屏数值一般在12以内，清洗后数值在35以内。之前我们好像默认数值是测菌落总数，因为还有GB法来做，所以只是用ATP做一个简单的开机前或者清洗后的验证工作。我想请教一下各位前辈，这个ATP测的菌有特定的区分，还是说像菌落、大肠、霉菌、酵母、致病菌等都能检测？

ATP, 数值, 单位, 清洗, 菌落

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