【合规】桔红/橘红/化橘红，到底有啥不相同？

kingwuguo

此方的绿叶 发表于 2023-10-7 21:17
橘红化橘红称呼，是区域种植保护话题

在化橘红保护区栽种的，叫化橘红

植物志我之前也看到了，但你看《中国药典》里的表述，橘红和化橘红可是不一样的。
而药食同源目录里的桔红指向的是药典里的橘红

jyjq93

桔红=橘红；而桔红和化橘红的植物来源不同，使用部位、炮制方法也不一样，不只是产地的原因。

此方的绿叶

kingwuguo 发表于 2023-10-8 09:43
植物志我之前也看到了，但你看《中国药典》里的表述，橘红和化橘红可是不一样的。
而药食同源目录里的桔 ...

橘红是桔红没错
   实际产区，化橘红部分能是橘红，也有部分能不属于，而橘红不管如何都不能是化橘红

   无论上面怎么提，化橘红
   目前都不是允许使用的普通食品原料

此方的绿叶

jyjq93 发表于 2023-10-8 10:33
桔红=橘红；而桔红和化橘红的植物来源不同，使用部位、炮制方法也不一样，不只是产地的原因。

植物志之所以标为：化橘红（橘红），是植物志站在生态生物角度看待二者物种，意思是化橘红也有能是橘红的情况，也能有不是的情况

需要注意植物志没标成：橘红（化橘红）
   化橘红（橘红）=橘红（化橘红）这是许多人认为二者同谈的条件，这种等同划分不对。
  
  
    但也不能因不等同，完全否定了化州柚能做成橘红的情况，这是层主需要注意的地方，来源并非是完全不一样

  

kingwuguo

此方的绿叶 发表于 2023-10-8 19:53
植物志之所以标为：化橘红（橘红），是植物志站在生态生物角度看待二者物种，意思是化橘红也有能是橘红的 ...

我觉得你说的有道理

大晨

说的很详细，先给点个赞

Mikejenny

狗哥，看下药食同源里的“山柰”和香辛料名单里的“山奈”是不是同一物质？读音都一样，就写法不一样。

reallord

有理有据，长知识了，感谢

kingwuguo

Mikejenny 发表于 2023-10-9 15:23
狗哥，看下药食同源里的“山柰”和香辛料名单里的“山奈”是不是同一物质？读音都一样，就写法不一样。

一样，都是Kaempferia galanga L.

解放鞋

i学习了，长知识了，感谢

ruqiy

卫健委11-21发布了正式的地方标准，可惜生效日期要24年6月，正大光明的用于普通食品还需等等，这半年何其漫长……
依据当时征求意见稿的编制说明，参考标准就有2020版药典的2种东西：【化橘红】和【橘红】，说明在药用范围已经明确是2种不同的东西（一个是柚，一个是橘）。
因此不存在什么没有地方限制的是橘红，有地方限制的是化橘红，压根就不是同一类东西。

既然卫健委一直解答化橘红未纳入药食同源目录，广东省又加速想2023年内完成药食同源目录工作，但目前网上还是有很多售卖化州当地生产的化橘红固体饮料，这是不是意味着这半年里有针对性的投诉会被处罚呢？

Tan_FA

现在我查阅情况是，广东省卫生健康委员会2023年回复是化橘红不可用于普通食品生产和生产，虽然有地方标准（DB44_T 615-2017 地理标志产品 化橘红），但近日发布的《广东省食品安全地方标准化橘红胎》（DBS44021-2023），正式实施时间2024年5月9日。而且广东省卫生健康委员会2024年2月回复，化橘红胎（珠）可作为普通食品原料。那我了解是不是，2024年5月9日后，化橘红仍然不可用于普通食品生产销售，但是化橘红胎（珠）可用于普通食品生产销售？