【食用农产品承诺达标合格证】开具和使用解读（附各环节样式：生产、经营、农户）

王中泰

【食用农产品承诺达标合格证】开具和使用解读（附各环节样式：生产、经营、农户）

一、什么是承诺达标合格证

承诺达标合格证是指农产品生产企业、农民专业合作社、农户和从事农产品收购的单位或者个人，根据质量安全控制、检测结果等依法开具，承诺其销售的农产品未使用禁用农药、兽药及其他化合物且使用的常规农药、兽药残留不超标等的证明。

二、为什么要开具承诺达标合格证？

1.法定义务：是国家法律规定的生产经营者责任。
2.保障安全：让消费者买得放心，提升消费信心。
3.品牌保护：依托承诺达标合格证落实追溯管理，出现问题时可快速追溯源头，保护正规生产者。
4.市场准入：进入批发市场、超市、食堂等采购单位的重要凭证。
5.提升价值：是产品信誉的象征，有助于提升产品市场竞争力和品牌价值。

三、哪些农产品需要开具承诺达标合格证？

蔬菜（含人工种植的食用菌）、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品、农业农村部规定的其他农产品。
已获得食品生产许可证号的粮油、茶叶、米、预制菜等食品，不需重复开具承诺达标合格证。

四、哪些主体需要开具承诺达标合格证？

必须开证：农产品生产企业、农民专业合作社应当在农产品产地按照生产批次开具承诺达标合格证。收购单位或者个人需按规定收取、保存承诺达标合格证；对收购产品进行混装或者分装后销售的，需重新开具承诺达标合格证。
鼓励开证：鼓励和支持农户销售农产品时开具。

五、承诺达标合格证基本内容？

包括承诺事项、承诺依据和产品名称、产品数量、产地、开具时间、承诺主体、联系方式等内容。分为纸质（标准尺寸和A4尺寸）和电子（不干胶和防水）承诺达标合格证。

六、承诺达标合格证怎么用？

包装销售：以销售包装为单位，一箱一证，以适当方式固定在包装表面或放置在包装内，并随包装流转。
散装销售：以生产批次为单位，一批一证、一车一证，批批出证，并随附流通。

七、不按规定开具、收取或保存承诺达标合格证会有哪些法律后果？

根据法律规定，未按规定开具、收取或保存合格证的，相关部门将先进行批评教育并责令限期改正；逾期不改正的，将处以100元以上1000元以下罚款。

承诺达标合格证（样式一）—经营环节



承诺达标合格证（样式二）—生产环节



承诺达标合格证（样式三）—农户