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[求助] 你们产品里用了鸡精调味料这个配料后是怎么标的？

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cyna226

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发表于 2026-5-18 09:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：重庆

产品用了配料鸡精调味料，排在配料表的第4位，大约加了12%的鸡精调味料，采购的鸡精调味料执行的SB/T 10371行标。行标里的理化指标提到了呈味核苷酸二钠要大于等于1.10克每100克。问题来了，请问这个鸡精调味料可以不展开吗？？我看大多数的都没展开，现在有打假人说这个鸡精调味料里的呈味核苷酸二钠起到了工艺作用的，要标成鸡精调味料（含呈味核苷酸二钠）这样子。他凭什么说起到了工艺作用呀？该他举证吗？谁主张谁举证？？

调味料, 调味, 鸡精, 核苷酸, 呈味

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