找回密码 注册
查看: 506|回复: 38

[讨论] 请教食品检验报告相关问题

[复制链接]

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

31

主题

772

帖子

862

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2026-8-19 16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:河北省
分享:
引言:某检测机构对所检糖果食品出具检验报告,限量要求依据:GB 17399-2016、GB 7718-2011,检测结论:经本报告所列方法检测,该样品中有限量要求的检测结果符合GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的限量要求。
探讨:
Q1:GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中并无限量要求,该检测报告结论符合该标准的“限量要求”,是否可证明该食品标签符合该标准规定?
Q2:若该糖果食品中添加了西布曲明,但未于配料表标示。GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》3.1规定原料应符合相应食品标准和有关规定,西布曲明系明令禁止用于食品生产经营的有毒有害物质,属于该条款中“有关规定”的项目。3.3污染物限量及3.4微生物限量中并没有强制检验检测西布曲明。仅检测限量项目,该检测报告是否可证明该糖果食品符合GB 17399?
Q3:若该糖果食品中添加了NMN,并于配料表标示,国家卫健委未明确NMN可用于食品生产经营,亦未明确不可用于食品生产经营,检验机构出具检验报告时,是应出具“符合标准”还是应出具“不符合标准”的结论?
Q4:如何破解检验机构只检测限量项目的困局?


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-9-23 02:17 , Processed in 0.167546 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表