上海市场监管局答复---袋泡茶白桃丁定量标示方式及单包波动监管口径咨询

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咨询问题：袋泡茶白桃丁定量标示方式及单包波动监管口径咨询

我司生产预包装袋泡茶，品名“白桃乌龙茶”，配料含白桃丁，投料添加量≥3%。单包3克，白桃丁理论含量约0.09克，因物理混合颗粒分布存在工艺波动，无法保证每一单包均达到3%。

根据 7718附录 .5，工艺可能造成添加量波动时可用变动区间标示；官方问答明确以成品总质量作为计算基数。我司拟采用以下方式之一：
方案一：“白桃丁（2.5%～3.5%）”；
方案二：“白桃丁（≥3%，以成品总质量计）”。

咨询：在日常监督检查或抽检中，上述哪种标示方式更符合监管执法对标签“真实、准确”的把握口径？采用方案二时，单包实测低于3%是否会被直接认定为标签不符？ 恳请从监管执行角度给予指引。

咨询时间：2026-10-22 10:09

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根据《中华人民共和国食品安全法》，对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。 /7718标准真实、准确”解释，请向卫生健康委咨询。配料实测值低于产品标签明示值，属于不符合。

答复单位：市市场监督管理局  回复时间：2026-10-28 12:28