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[求助] 如何去除西兰花里面的小虫

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2008-8-13 18:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:北京
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工作原因,最近遇到一件比较头痛的事情:西兰花里面有小肉虫,如何彻底去除呢?请各位指点一下。
为了让大家更好的给我出谋划策,还是简单的说一下我们现在的情况吧:
我们是一家中式快餐公司的加工配送中心,其中一个很重要的内容是净菜加工。在加工过程中,最近出现比较多的问题就是西兰花中的小肉虫很多,没办法彻底去除。我们试过两种方法:
(1)消毒水浸泡后,清洗、控水,然后包装,结果:虫子被杀死,但是留在西兰花里面出不来;
(2)生理盐水浸泡,结果和上面一样。
向请教大家,还有没有什么其他的方法?
不怕神一样的对手,就怕猪一样的队友,经典
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