食品生产技术资料——调味品

ghzght · 发表于 2009-6-18 09:23

调味品丛书

本丛书是调味品领域的主打“领航者”、行业发展必备。介绍了各种调味品的生产原料、工艺流程、技术要点、质量控制等方面的内容。
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[ 本帖最后由 ghzght 于 2009-6-18 09:24 编辑 ]

食品工程1981 · 发表于 2009-6-18 15:37

书是不错，不知书店有卖不？

学习63228827 · 发表于 2009-6-18 23:57

书是不错，不知书店有卖不？不想在网上买。

布丁妞妞 · 发表于 2009-7-2 19:29

没有看一下书的内容，不知是否有实际用途，书店有就好了，一定去看看

typhoon96 · 发表于 2009-8-7 23:23

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a22591747 · 发表于 2009-8-7 23:40

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yifeionline775 · 发表于 2009-12-13 15:53

谢谢！本人目前想了解这一方面的研发知识，谢谢你提供这一方面信息，真是好样的。

zhangcsxz · 发表于 2009-12-22 16:05

没有看一下书的内容，不知是否有实际用途，书店有就好了，一定去看看

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