一只烤鸡腿=60支香烟毒性

金镶白玉红嘴绿

    昨天上午，第十一届中国科协年会活动之一，“预防疾病健康生活”科普活动在杨家坪举行，数千市民通过健康咨询、检测、义诊、展板及互动游戏方式，在酷暑中系统学到疾病预防、如何健康生活等卫生健康知识。

　　“这些都是不能吃、或者尽量别吃的食品。”在垃圾食品展台前，市健康教育所副所长顾亮向市民介绍，日常生活中，市民在食品挑选上存在误区，有10种垃圾食品分别为：

　　烧烤类食品(含大量三大致癌物之首“三苯四丙吡”、一只烤鸡腿=60支香烟毒性、导致蛋白质碳化变性加重肾脏和肝脏负担)；

　　油炸食品，如薯条等(油炸淀粉是导致心血管疾病的元凶、含致癌物质、破坏维生素使蛋白质变性)；

　　加工类肉食品，如肉干、肉松等(含三大致癌物质之一压酸盐<防腐和显色作用>、含大量防腐剂加重肝脏负担)；

　　冷冻甜品类食品，如冰激凌等(含奶油极易引起肥胖、含糖量过高影响正餐)；

　　方便类食品，如方便面等(盐分过高含防腐剂和香精<损肝>、只有热量没有营养)；

　　罐头类食品，包括鱼肉和水果罐头(破坏维生素使蛋白质变性、热量过多营养成分低)；

    饼干类食品，不包括低温烘烤和全麦饼干(食用香精和色素过多给肝脏功能造成负担、严重破坏维生素、热量过多营养成分低)；

　　汽水可乐类食品(含碳酸磷酸会带走体内大量的钙、含糖量过高、喝后有饱胀感，影响正餐)；

　　腌制类食品，如腊肉、香肠等(导致高血压、肾脏负担过重、导致鼻咽癌、影响黏膜系统危害肠胃、易得溃疡和发炎)；

　　话梅蜜饯类食品，如果脯等(含致癌物质亚酸盐、盐分过高、含防腐剂和香精损害肝脏)。

[ 本帖最后由 许栩 于 2009-9-7 17:52 编辑 ]

xuaichenye

好多都是喜欢吃的，我也想自己做饭，可就没条件

许栩

貌似以上十种垃圾食品是食品生产企业的主流，如果都没有了，在此论坛的估计有70%以上要下岗吧

温馨港湾

就算是鸡腿不烤里面我激素和药残，也不比60支香烟的毒性差吧。

许栩

这样啊……
还是回家吃家养的好

luck

现在貌似什么都不能吃，有些食品本身不是垃圾食品，但毒性不比垃圾食品少。

稻草人179776254

有些误导,你像肉松里面根本就没加亚硝,GB2760规定肉干也不能加亚硝,现在我们公司生产的肉干\肉脯\肉松都不加亚硝了.
顺便做一下广告:以后要吃肉干\肉脯\肉松,就买厨师牌产品,

蓝天避风港

均衡膳食，要不就别吃了，拉倒算了，和尚吃豆腐还得骨结石呢！说是修得正果，舍利子！

wxxhrsyc

真的有那么严重吗？我想偶尔吃吃，感觉一下口味也是不错的

周公子

还有什么是能吃的

wangshuhua

什么都担心
建议脖子扎起
工业化生产的食品哪个不加点防腐剂一类的东东

许栩

楼上说的在理！
其实，适量（少量）都不会有啥，任何事不要走极端……