食品添加剂相关最新标准查询

tianke · 发表于 2009-12-7 20:30

目前在帮食品企业审核标准过程中发现很多企业引用标准的不准确，包括代码、年份、名称等等，因此萌发了整理食品添加剂最新标准的念头，如有不妥请各位行家指正。共包括三大部分：食品添加剂卫生标准、食品添加剂质量标准、食品添加剂检验标准。因工作原因，还没整理完毕，后续整理更新。
1.食品添加剂卫生标准
GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》
GB 14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》
2.食品添加剂产品质量标准
（1）酸度调节剂
GB 1886-2008《食品添加剂碳酸钠》
GB 1897-2008《食品添加剂盐酸》
GB 1903-2008《食品添加剂冰乙酸（冰醋酸）》
GB 1987-2007《食品添加剂柠檬酸》
GB 2023-2003《食品添加剂乳酸》
GB 3149-2004《食品添加剂磷酸》
GB 5175-2008《食品添加剂氢氧化钠》
GB 6782-2009《食品添加剂柠檬酸钠》
GB 13737-2008《食品添加剂 L-苹果酸》
GB 14889-1994《食品添加剂柠檬酸钾》
GB 15358-2008《食品添加剂 DL-酒石酸》

后续整理更新中，请关注！

bigleg · 发表于 2009-12-8 21:44

谢谢，继续关注！！！！！！

tianke · 发表于 2009-12-9 17:28

续贴，希望对大家能有帮助！
（2）抗结剂
HG 2789-1996《食品添加剂磷酸三钙》
HG 2790-1996《食品添加剂碱式碳酸镁》
HG 2791-1996《食品添加剂二氧化硅》
HG 2918-1999《食品添加剂六氰合铁酸四钾（黄血盐钾）》
（3）抗氧化剂
GB/T 1900-1980《食品添加剂 2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）》
GB 1916-2008《食品添加剂叔丁基-4-羟基茴香醚》
GB 3263-2008《食品添加剂没食子酸丙酯》
GB 8273-2008《食品添加剂 D-异抗坏血酸钠》
HG 2683-1995《食品添加剂植酸（肌醇六磷酸）》
QB 2078-1995《食品添加剂甘草抗氧物》
QB 2154-1995《食品添加剂茶多酚》
QB 2395-2007《食品添加剂特丁基对苯二酚（TBHQ）》
GB 14754-1993《食品添加剂维生素C（抗坏血酸）》
GB 15809-1995《食品添加剂抗坏血酸钙》
GB 16314-1996《食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯》
（4）漂白剂
GB 1893-2008《食品添加剂焦亚硫酸钠》
GB 1894-2005《食品添加剂无水亚硫酸钠》
GB 3150-1999《食品添加剂硫磺》
GB 22215-2008《食品添加剂连二亚硫酸钠（保险粉）》
（5）膨松剂
GB 1887-2007《食品添加剂碳酸氢钠》
GB 1888-2008《食品添加剂碳酸氢铵》
GB 1889-2004《食品添加剂磷酸氢钙》
GB 1895-2004《食品添加剂硫酸铝钾》
GB 1898-2007《食品添加剂碳酸钙》
HG 2452-1993《食品添加剂碳酸钾》
HG 2616-205《食品添加剂复合疏松剂》
HG 2917-1999《食品添加剂硫酸铝铵》

tianke · 发表于 2009-12-10 20:53

（6）着色剂
GB 4479.1-1999《食品添加剂苋菜红》
GB 4479.2-2005《食品添加剂苋菜红铝色淀》
GB 4480.1-2001《食品添加剂胭脂红》
GB 4480.2-2001《食品添加剂胭脂红铝色淀》
GB 4481.1-1999《食品添加剂柠檬黄》
GB 4481.2-1999《食品添加剂柠檬酸铝色淀》
GB 4571-1996《食品添加剂紫胶红色素》
GB 4926-2008《食品添加剂红曲米》
GB 6227.1-1999《食品添加剂日落黄》
GB 6227.2-2005《食品添加剂日落黄铝色淀》
GB 7655.1-2005《食品添加剂亮蓝》
GB 7655.2-2005《食品添加剂亮蓝铝色淀》
GB 7912-1987《食品添加剂栀子黄（粉末、浸膏）》
GB 8817-2001《食品添加剂焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）》
GB 8818-2008《食品添加剂可可壳色素》
GB 8821-1988《食品添加剂 β-胡萝卜素》
GB 99993-2005《食品添加剂高粱红》
GB 10783-2008《食品添加剂辣椒红》
GB 14888.1-1994《食品添加剂新红》
GB 14888.2-1994《食品添加剂新红铝色淀》
GB 15961-2005《食品添加剂红曲红》
GB 17511.1-1998《食品添加剂诱惑红》
GB 17511.2-2008《食品添加剂诱惑红铝色淀》
GB 17512.1-2008《食品添加剂赤藓红》
GB 17512.2-1998《食品添加剂赤藓红铝色淀》
GB 4571-1996《食品添加剂紫胶红色素》
QB 1227-1991《食品添加剂天然苋菜红》
QB 1228-1991《食品添加剂红米红》
QB 1414-1991《食品添加剂天然β-胡萝卜素》
QB 1415-1991《食品添加剂姜黄色素》
QB/T 3783-1999《食品添加剂叶绿素铜钠盐》
QB/T 3791-1999《食品添加剂甜菜红》
QB/T 3792-1999《食品添加剂菊花黄》
QB/T 3793-1999《食品添加剂黑豆红》
GB 10783-2008《食品添加剂辣椒红》
（7）护色剂
GB 1907-2003《食品添加剂亚硝酸钠》
GB 1891-2007《食品添加剂硝酸钠》
更新速度有点慢，请大家见谅啊！

mhxbhj · 发表于 2009-12-11 00:29

“HG 2616-205《食品添加剂复合疏松剂》”是不是应该是
HG 2616-2005《食品添加剂复合疏松剂》2005标准？

谢谢楼主，继续关注中。。。

[ 本帖最后由 mhxbhj 于 2009-12-11 00:31 编辑 ]

tianke · 发表于 2009-12-11 21:45

（8）乳化剂
GB 8272-2009《食品添加剂蔗糖脂肪酸酯》
GB 10287-1988《食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯》
GB 10617-2005《食品添加剂蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）》
GB 13481-1992《食品添加剂山梨酸酐单硬脂酸酯（司盘60）》
GB 13510-1992《食品添加剂三聚甘油单硬脂酸酯》
GB 15612-1995《食品添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯》
HG 2919-2000《食品添加剂磷酸二氢钠》
LS/T 3225-1990《食品添加剂改性大豆磷脂》
QB 2245-1996《食品添加剂蔗糖脂肪酸酯（无溶剂法）》
QB 2396-1998《食品添加剂辛癸酸甘油酯》
QB/T 3784-1999《食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯》
QB/T 3790-1999《食品添加剂聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯》
QB/T 3800-1999《食品添加剂酪蛋白酸钠》
（9）酶制剂
GB 8275-2009《食品添加剂 α-淀粉酶制剂》
GB 8276-2006《食品添加剂糖化酶制剂》
QB 1502-1992《食品添加剂精制果胶酶》
QB 2525-2001《食品添加剂 α-葡萄糖转苷酶》
QB 2526-2001《食品添加剂真菌α-淀粉酶》
（10）增味剂
GB/T 8967-2007《食品添加剂谷氨酸钠（味精）》
GB/T 2845-2007《食品添加剂呈味核苷酸二钠》
QB/T 2846-2007《食品添加剂 5′-鸟苷酸二钠》
（11）面粉处理剂
GB 19825-2005《食品添加剂稀释过氧化苯甲酰》
（12）被膜剂
GB 4853-2008《食品级白油》
GB 7189-1994《食品用石蜡》
HG 2929-1990《食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡》
（13）水分保持剂
GB 1890-2005《食品添加剂六偏磷酸钠》
HG 2920-2000《食品添加剂磷酸氢二钠》
HG 2923-1999《食品添加剂焦磷酸钠》
HG 2927-1999《食品添加剂磷酸二氢钙》
HG 2928-1999《食品添加剂焦磷酸二氢二钠》
QB 1034-1991《食品添加剂三聚磷酸钠》
（14）防腐剂
GB 1901-2005《食品添加剂苯甲酸》
GB 1902-2005《食品添加剂苯甲酸钠》
GB 1905-2000《食品添加剂山梨酸》
GB 8850-2005《食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯》
GB 8851-2005《食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯》
GB 10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》
GB 13736-2008《食品添加剂山梨酸钾》
HG 2921-1999《食品添加剂丙酸钙》
HG 2922-1999《食品添加剂丙酸钠》
HG/T 2924-1988《食品添加剂乙氧基喹》
HG 3669-2000《食品添加剂稳定态二氧化氯溶液》
QB 2394-2007《食品添加剂乳酸链球菌素》
GB 22216-2008 《食品添加剂过氧化氢》
（15）稳定和凝固剂
GB 1892-2007《食品添加剂硫酸钙》
GB 7657-2005《食品添加剂 D-葡萄糖酸-δ-内酯》
GB 22214-2008《食品添加剂氯化钙》
（16）甜味剂
GB 4578-2008《食品添加剂糖精钠》
GB 7658-2005《食品添加剂山梨糖醇液》
GB 8270-1999《食品添加剂甜菊糖甙》
GB 12488-2008《食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）》
GB 13509-2005《食品添加剂木糖醇》
QB 1581-1992《食品添加剂异麦芽酮糖》
QB 2077-1995《食品添加剂甘草酸-钾盐（甘草甜素单钾盐）》
QB 2393-1998《食品添加剂乙酰磺胺酸钾》
另（5）膨松剂中“HG 2616-205《食品添加剂复合疏松剂》”应是“HG 2616-2005”，谢谢楼上指正！

tianke · 发表于 2009-12-14 20:32

（17）增稠剂
GB 1904-2005《食品添加剂羧甲基纤维素钠》
GB 1975-1980《食品添加剂琼胶》
GB 6783-1994《食品添加剂明胶》
GB 10616-2004《食品添加剂藻酸丙二醇酯》
GB 13886-2007《食品添加剂黄原胶》
GB 15044-2009《食品添加剂卡拉胶》
QB 1229-1991《食品添加剂羟丙基淀粉醚》
QB 1613-1992《食品添加剂 β-环状糊精》
QB 2246-1996《食品添加剂瓜尔胶》
QB 2484-2000《食品添加剂果胶》
（18）其他食品添加剂
GB 8816-1988《食品添加剂异构化乳糖液》
GB 10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》
GB 14758-1993《食品添加剂咖啡因》
HG 2302-1992《食品添加剂 4-氯苯氧乙酸钠》
HG 2788-1996《食品添加剂过氧碳酸钠》
QB 2079-1995《食品添加剂天然咖啡因》

tianke · 发表于 2009-12-14 20:41

GB/T 5009.28—2003 食品中糖精钠的测定
DB37/T 1104-2008 食品中糖精钠的测定液相色谱-质谱法
GB/T 5009.29—2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
GB/T 5009.30—2003 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的测定
GB/T 5009.32—2003 油酯中没食子酸丙酯（PG）的测定
GB/T 5009.33—2008 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB/T 5009.34—2003 食品中亚硫酸盐的测定
GB/T 5009.35—2003 食品中合成着色剂的测定
GB/T 5009.75—2003 食品添加剂中铅的测定
GB/T 5009.76—2003 食品添加剂中砷的测定
GB/T 5009.74—2003 食品添加剂中重金属限量试验法
QB 1035.1—1991 食品添加剂三聚磷酸钠重金属（以铅计）含量的测定
QB 1035.2—1991 食品添加剂砷含量的测定
QB 1035.3—1991 食品添加剂氟化物含量的测定
QB 1035.4—1991 食品添加剂硫酸盐含量的测定重量法

青冈林的丫 · 发表于 2010-1-27 16:28

楼主，能不能分析以下卫生标准、产品质量标准检验方法标准三者之间的关系呢？

laojing · 发表于 2010-4-16 17:15

能不能来点实际的，只有名字有什么用，如果能链接上就更好呢

yangjin1988 · 发表于 2011-5-4 23:41

:)谢谢你的归类会有用的

令狐鸿飞 · 发表于 2013-8-10 18:28

非常详细啊

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