食品中大肠菌群指标的检测依据的讨论

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卫生部关于规范食品中大肠菌群指标的检测工作的公告（2009年 第16号）        中华人民共和国卫生部                        www.moh.gov.cn                         2009-11-13   15:23:48 2009年 第16号 为规范食品中大肠菌群指标的检测工作，现公告如下： 现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“MPN/100克或MPN/100毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》（GB/T4789.3-2003）进行检测；以“MPN/克或MPN/毫升”、“CFU/克或CFU/毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群计数》（GB/T4789.3-2008）进行检测。 特此公告。                                                       二○○九年十月二十六日 照此类推如果现行产品标准未变，还仍然用GB/T 4789.3-2003标准检测？